Čokoladno punjenje za mannik Mnogi recepti koji su spontano izmišljeni (od onoga što je u frižideru) postaju omiljeni, po mom mišljenju, ovo je vrlo dobar primer. Odlučio sam da pekim manik sa čokoladom, kada me je mučilo pitanje: šta da kuvam od kiselog mleka i gde da stavim ove čokolade iz božićnih poklona ?! Rezultat je bio prijatno iznenađen i postao je prvi odgovor domaćinstava na pitanje: "Šta biste pekli?" Kao što znate, kako bi manga ne "slomila" zube, trebalo bi ostati u kiseloj ili kiseloj mleku 3 sata, ali zahvaljujući lenjosti, vrlo prijatnom otkrića u kuvanju, tako da sam odlučio napraviti verziju sa hrapavim makom i uopće ne žalim. Probajte!
Sastojci:- Štitnik 250 ml
- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Mleko manna 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Maslac 130 g
- Jaja piletina 3 kom.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Vanilin 1 štapić
- Mlečna čokolada 100 g
- Korak 1 Da biste napravili maniku sa čokoladom, biće vam potrebno: kiselo mleko ili kiselo mleko, brašno, šećer, kruh, jaja, puter, prašak za pecivo, vanilin i čokolada.
- Korak 2 U kiselom mleku, rastvara se manga i ostavi je da ojača dok priprema preostale sastojke testa.
- Korak 3 Paster isecite na komade i dodajte čašu šećera.
- Korak 4 Ulje sa šećerom rub uz vilicu.
- Korak 5 Dodajte jaja i bič sa blenderom.
- Korak 6 Povežite mleko mlekom i maslacom šećerom i jajima.
- Korak 7 Dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin.
- Korak 8 Mix sa blenderom.
- Korak 9 Odvojite čokoladu na male komade.
- Korak 10 Dodajte u testo.
- Korak 11 i miješaj.
- Korak 12 Nalijte testo u kalup za silikon (ako koristite metal - ulje ulje i potresite s semolinom).
- Korak 13 Isperite maniku u pećnici, zagrejte na 180 ° C oko 1 sat.