- Maslac - 1 Art. kašičica
- Krompir - 300 grama
- Sijalica - 1 komad
- Piletina juha - 3 šolje
- List za zalivanje - 2 komada
- Masnoća kreme - 1 staklo
- Sol, biber, začini - - Po ukusu
- Zeleno - - Po ukusu
U tepihu rastopite maslac. Sježite krompir u malu kocku i stavite ih u posudu. Odmah nakon krompira, pošaljite na posudu fino seckani luk. Pržite povrće sve dok u masi ne dođe maslac. Čim se ulje završi (povrće će biti pokriveno malom korpom u ovom trenutku) - dodajte čorbu u posudu. Dodajte so, biber, začin i list luka. Dovesti do vrela preko srednje vrućine. Kada se supa okreće, redukujemo vatru na minimum, pokrivamo poklopac sa poklopcem i kuhamo još 10 minuta, a zatim ga uklonimo sa vrućine i ohladimo ispod poklopca do sobne temperature. Kad se supa ohladi, iz njega izvlačimo listove lova. Sadržaj posude namotajte pomoću mešača u homogenu konzistenciju. Konzistentnost supe treba da bude približno iste kao na slici. Sada prelijemo kremu u supu. Pobijte se dok se ne uništi. Mi stavljamo supu na brzu vatru, dovedemo do vrele, a zatim smanjimo vatru i kuvamo još 5 minuta na sporu plamenu bez poklopca. Izvadite supu iz vatre. Dodajte svježe svježe biljke i pustite juhu da pije ispod poklopca još 5-10 minuta. Izlijemo na ploče i služimo. Bon appetit! ;)
Usluge: 6