Kako kuvati domaće čizburgerje Savremena istraživanja i agitacija protiv brze hrane pozivaju ljude da brinu o svom zdravlju i ishrani, ali glavni kupci ustanova brze hrane su i dalje mladi ljudi kojima se žuri da žive i deca, najzapažljiviji gledaoci reklame. Po mom mišljenju, ništa loše u jelima vezanim za brzo hranu, osim gde, kako i od onoga što su kuvani, jer ako napravite čizburger kod kuće, neće sadržati hemijske aditive, samo vaše omiljene začine i začine , a tunika i lepinja će se pržiti u svežem biljnom ulju. Niko se ne plaši za sendvič s kostimom, ali svi osuđuju za čizburger, a da jedemo kod kuće ukusni obrok, brzo i ne baš mnogo.
Sastojci:- Lepinja sa sendvičom 3 kom.
- Govedina mlevena 150 grama
- Luk crveni 0,5 kom.
- Smeša hmelja-suneli 1 štapić
- Sol 1 štapić
- Jaja piletina 1 kom.
- Paradajz 1 kom.
- Zelena salata 3 listova
- Majoneza 1 tbsp. l.
- Senf 1 tbsp. l.
- Gouda sir 50g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste napravili čizburger, biće vam potrebni: peciva sa susamom, mleveno govedo, luk, jaje, hmelj-suneli, so, paradajz, majonez, senf, zelena salata, kačkavalj i ulje za pečenje.
- Korak 2 Isecite luk na male kockice.
- Korak 3 Kombinujemo mleveno goveđo, luk, jaje, sol i hmelj - suneli u posudu.
- Korak 4 Dobro se miješajte.
- Korak 5 Na filmu za hranu proširili smo ravne kutije istog prečnika kao što su peciva.
- Korak 6 Pokrijte filmom i stavite ga u zamrzivač kako biste bili sigurni da su kokice bolje očuvane prilikom prženja.
- Korak 7 Preseći pecivo na 2 komada.
- Korak 8 Dodajte majonez s senfom.
- Korak 9 U tiganju sa biljnim uljima pržite krpice na krupnu koru.
- Korak 10 Ohladi peciva.
- Korak 11 Širite komade sa pripremljenim sosom.
- Korak 12 Iseci paradajz u okrugle rezove.
- Korak 13 Na zagrejanom tiganju sa biljnim uljima širemo kesice sa zamrzivača (kada ih samo zgrabite).
- Korak 14 Isprati patties na 5 do 7 minuta sa jedne strane, okrenuti ih, pokriti ih i nastaviti da pržite još 5 do 7 minuta sa druge strane.
- Korak 15 Operite i osušite listovima zelene salate papira i postavite ih na dno rolne.
- Korak 16 Na vrhu salate stavili smo kesu.
- Korak 17 Pokrijte sa parče sira. Vrh sa parče paradajza.
- Korak 18 Pokrijte vrh peciva i čizburger je spreman!