Burger sa jagnjetinom, krastavcem i sosom

U srednju posudu, miješajte jagnječu, curry prah i 2 seckane zelenog luka, sezona s sastojcima:

• jagnje - 650 grama
• curry prah - 2 kašičice
• crni luk - 3 komada
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• feta sir - 120 grama
• obični jogurt - 2 komada. kašike
• bijeli hleb - 8 komadića
• krastavac - 1 komad (seče duž trake)

Upute

U srednju posudu, mješajte jagnjeće, curry prah i 2 seckane zelenog luka, uz sezonu s solju i biberom. Nežno mešajte viljuškom, formirajte od mase 4 kote, tako da se uklapaju na delove hleba. U velikom tiganju zagreju ulje na srednjoj toploti. Pecite sa solima i biberom. Brkajte do smeđe, 4 do 6 minuta na obe strane. Smanjite toplotu ako sučice prebrzo postanu smeđe. U međuvremenu, u malu posudu, mešajte feta sir, jogurt i preostali crni luk, nežno mešajte, sezonu s solju i biberom. Podmazati 4 kraka hleba sa sosom, staviti krastavac, kokice i pokriti vrh sa preostalim krugovima hleba.

Usluge: 4