Bulgur sa povrćem

Tri u jednom Bulguru je velika zrna pšenice. Slično sličan po izgledu pšenice koju znamo. Bulgur se razlikuje u svom posebnom tretmanu zrna. Danas ćemo pripremiti posuđe - bulgur sa povrćem. Recept za pravljenje bulgura je prilično jednostavan. Izaberite set povrća po ukusu i - postupite. Kuvali bambur sa zamrznutim paprikom i mariniranim tikvicama. Ja bih nazvao ovaj recept - "tri u jednom". Svaki deo ovog recepta ima pravo da postane nezavisno, ali ćemo ih ujediniti i nećemo žaliti. Razumećete kombinaciju ukusa kada kuvate i probate ovo jelo.

Tri u jednom Bulguru je velika zrna pšenice. Slično sličan po izgledu pšenice koju znamo. Bulgur se razlikuje u svom posebnom tretmanu zrna. Danas ćemo pripremiti posuđe - bulgur sa povrćem. Recept za pravljenje bulgura je prilično jednostavan. Izaberite set povrća po ukusu i - postupite. Kuvali bambur sa zamrznutim paprikom i mariniranim tikvicama. Ja bih nazvao ovaj recept - "tri u jednom". Svaki deo ovog recepta ima pravo da postane nezavisno, ali ćemo ih ujediniti i nećemo žaliti. Razumećete kombinaciju ukusa kada kuvate i probate ovo jelo.

Sastojci:

• Bulgur 150 g
• Voda je kuvala 300 ml
• Sol 2 štapić
• Pepper slatki 2 kom.
• Česen 5 zuba
• Maslinovo ulje 40 ml
• Salt 2 g
• Curry 4 grama
• Tikvice 2 kom.
• Limun 0,5 kom.
• Salt 2 g
• Čelik 4 zubi
• Maslinovo ulje 20 ml
• Cilantro sveže 20 g

Upute

• Korak 1 Da kuvamo bulgur sa povrćem, potrebno je da uzmete grčeve bulgur, beli luk, so, karijeru, maslinovo ulje, vodu, bugarsku papriku, crvenu i zelenu, mlade tikvice, polem limunov sok, zeleni korijander ili zeleni bosiljak.
• Korak 2 Drobno iseckati 5 karanfila od belog luka.
• Korak 3 Bacite beli luk u posudu sa zagrejanim uljima, dodajte kari i držite vatru uz mešanje 2 minuta.
• Korak 4 Operite bulgur u tekućoj vodi i sipajte u posudu sa lukom i puterom. Dobro promešajte da napravite mrlje masnom.
• Korak 5 Sipajte u vruću vodu, miješajte, pokrijte pokrov s poklopcem i ostavite na vrućoj temperaturi 20 minuta.
• Korak 6 Prekriži slatku papriku na male kockice.
• Korak 7 Posprite papriku u maloj količini biljnog ulja 3-5 minuta. Kada se kuva kuva, dodajte biber u posudu i miješajte. Uklonite sa vrućine, pokrijte posudu sa peškirom i ostavite da muče 10 minuta.
• Korak 8 U međuvremenu, iseći u vrlo tanke trake tikvica. Preklopite ih u duboku posudu.
• Korak 9 Dodati so, česen fino iseckan, sok od pola limuna, zelenilo cilantro, (opciono biber). Pokrijte i stavite u frižider 10 minuta.
• Korak 10 Servirajte bulgur u slojevima s kiselim tikvama. Veoma je ukusno dodati Pesto sosu na ovo jelo, ali bez sira, s obzirom da je naše jelo posuto.