Pita od mesa na vaflama Ova pita od mesa je dobra i topla i hladna! Pripremljen je vrlo brzo, zbog završenih kolača od vafla, koji su zamrznuti krompirom i mlevenim mesom, zadržava oblik, ali kolači se potpuno rastvore u procesu kuvanja i ne mogu se čuti u završnoj pitu! Umjesto svinjetine, možete koristiti piletinu ili ćuretinu file, a ukrasiti kolač može biti po volji, ili jednostavno seći na porcije i piti pavlake!
Sastojci:- Svinjsko mlijeko 600 g
- Krompir 5 kom.
- Tortni kolaci 65 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Bijela crvena 1 kom.
- Česen 1 karanfilić
- Salt 0,75 tsp.
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Korak 1 Da bismo napravili brzu pitu od mesa, potrebno je svinjetina, pileće jaje, krompir (mala veličina), crni luk, beli luk, vafle (oko 7-8 kolača), so, crni biber.
- Korak 2 Očistite krompir, trljajte na grubim grudima.
- Korak 3 Luk i beli luk se čiste, drobljeni i dodaju u mleveno meso.
- Korak 4 Takođe u mleveno meso, dodajte trunjeni krompir, vozite u jajima, so i biber.
- Korak 5 Dobro se miješa dok se ne dobije homogena konzistencija.
- Korak 6 Na dva lista folije, položite prst na krst i šaljite prvu vafličnu tortu, mazite tankom sloju mlevenih mesa.
- Korak 7. Uradite sve dok torte i punjenje ne završe.
- Korak 8 Završićemo tortu u foliju, a ne čvrsto.
- Korak 9 Isperite u zagrejanoj pećnici do 200 C oko 1 sat. Uklonite foliju i okrenite tortu preko ravnog, širokog jarca.
- Korak 10 Mi možemo ukrašiti spremni kolač po želji i služiti kao vruće jelo ili kao zamrzivač u hladnom obliku.