Predjelo paradajza Šta radite kada vam neočekivani gosti dođu, a ništa ne možete staviti na sto? Kuhajte knedle, ako ih ima, u zamrzivaču ili brzo kuvate sendviče. Postoji još nekoliko opcija, ali to su najjednostavnije i najbrže. Međutim, čak i za pripremu sendviča, u frižideru mora biti kobasica, sir ili banka špata, ali šta ako ne postoje? Pripremite bruskete sa paprikom i paradajzom. Ovo predjelo je veoma popularno u Italiji. Tamo je pripremljen od rezanih krabi ciabatta (poroznog hleba), natopljenog u maslinovom ulju i prosecan sa belim lukom. Ali možemo lako zamijeniti ciabatta sa francuskom lisnatom, osušiti u pećnici. Punjenje se priprema vrlo brzo: dok se rezanci krušne grejalice zagrevaju u pećnici, lako možete da se nosite sa ovim zadatkom. Bruschetta sa paprikom i paradajzom je vrlo zadovoljavajuće, lepo i ukusno jelo koje će uživati ne samo odrasli već i djeca. I nećete morati da sastavite šta treba da nahranite male goste koji su došli sa svojim roditeljima. Možete kuhati brushete sa bilo kojim drugim punjenjem. Gotovo sve što se može naći u kući može se sječiti i sjajiti na mirisnim hrskavim lješnjama.
Sastojci:- Paradajz 2 kom.
- Paprika sladak 1 kom.
- Maslinovo ulje 5 tbsp. l.
- Stolni sirup 1 tbsp. l.
- Francuski jarak od 0,5 komada.
- Basil purpurna sveža 0,25 gomila
- Korak 1 Da biste pripremili grickalice, potrebno vam je 1-2 zrele mesnatog paradajza, slatke paprike, maslinovog ulja, kruške (bijele ili mekinje) i bosiljka za dekoraciju.
- Korak 2 Čistiti biber i fino iseckati. Paradajz je dobar za pranje, ukloniti kore i seme, i isecati na male komade.
- Korak 3 Povežite paradajz i biber, a zatim dodajte 1 tbsp. l. voćni sirć i 2 žlice. l. maslinovo ili začinsko ulje, ili na primer mirisno ulje. I ostavite sve da mariniraju 7-10 minuta.
- Korak 4 U međuvremenu, isecite hljeb u iste rezove.
- Korak 5 Svaki odsečak oborio je u maslinovom ulju i stavivao papir za pečenje prekriven papirom papira. Pečenje u zagrejanoj rerni na 200 ° C u trajanju od 6-8 minuta, dok ne zagrejte.
- Korak 6 Zatim stavite na prženu krušku, dodajte malo bosiljak i služite toplu snacku.