Pico de Gallo

Sastojci. Paradajz na polovini seče, seme se uklanjaju (međutim, ne ispuštajte rijeku Sastojci:

• Paradajz - 500 grama
• Začinski zeleni čili paprika - 1-2 komada
• Sijalica - 1 komad
• Beli luk - 1-2 Zubčikov
• Cilantro (svinje) - 2-3 komada
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - 1 st. kašičica

Upute

Sastojci. Paradajz se preseče na pola, seme se uklanjaju (međutim, ne preporučujem da ih bacim - mogu se koristiti u drugim jelima). Dobro sipajte paradajz. Stavite čili papriku (bez semena i stabljika), maslinovo ulje, crni luk, beli luk, korijander, sol i biber u posudu blendera. Mršavimo na manje ili više jednaku konzistenciju (ne treba nam idealna glatka masa, ali se ne bi trebale naći velike komponente sastojaka). Rezani paradajz se pomešaju sa rezultiranim zelenim sosom. Mi ga dobro mešamo. U stvari, pico de galleo je spreman. Možete ga jesti baš tako, ali možete ga zamijeniti u meksičkoj tortili - također je vrlo ukusna. Bon appetit! ;)

Usluge: 2