- Luk - 1 komad
- Crni biber - 6 komada
- Udar - 1 kilograma
- Beli luk, glava - 1 komad
- Leaf zaliv - 2 komada
- Skrob - 1 st. kašičica
- Miris paprike - 1 kašičica
- Vodka, staklo - 1 komad
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
- Suncokretovo ulje - za prženje - Po ukusu
1. Pre svega, ako je vime zamrznuta, mora se izvaditi iz zamrzivača i dopustiti da ga odmrzne. Zatim, u hladnoj vodi, temeljito ga isperemo. Sa oštrim nožem, isecite vimenu na komade, opet dobro isperite (postoji poseban miris). Razgovaramo, dodamo u teglu kapu biljnog ulja i pržimo vimenu. 2. Formirati i savijati tečnost prilično brzo. Tokom brušenja vime dodajte malo više ulja. Otprilike dve kašike maslaca prošlo je ovo. 3. Lupite luk od kore i iseći ga na male komade, dodajte luk na tanjir, malo soli. Kod stomatologa rastavljamo glavu luka, razblažimo je i dodamo je tamo. Zatim dodajte lovorov list, mirisni mleveni papar i crni grašak bibera. Popunite sve sa ključanom vodom. 4. Pola sata treba izostaviti. Dok je sve zamrznuto, opratićemo krompir i, bez čišćenja, pripremamo se. Tokom kuvanja dodajte so. Dodajte čašu vodke i jednu žlicu skroba petnaest minuta pre kraja kuvanja. 5. Posuda je spremna, prijatan apetit.
Usluge: 6