- Svježi krastavci - 1 kilogram
- Soja sos - 2 komada. kašike
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
- Beli luk - 3-4 zuba
- Stolarski sir - 1 st. kašičica
- Sezam - 1 st. kašičica
- Čili paprika (tla) - 1 štapić
Krastavci temeljito isperu, ako je koža gorkim, onda ga možete ukloniti. Isecite krastavce u šipke ili prstenje. Postavili smo dovoljno duboko jelo, zaspali solju, miješali i ostavili oko 20 minuta, tako da krastavac pusti sok. Zatim sipajte izlučeni sok i dodajte krastavac sosu, sirće i čili papriku krastavcu. Zalijte maslinovo ulje u tanjir, stavite ga na vatru i dodajte susam. Brzo pržite dok ne promeni boju. Zatim dodajte krastavacovo ulje sesamom, miješajte i dodajte beli luk. Stavimo posudu u frižider kako bi se infuzirao 1-2 sata. Gotovo!
Serije: 4-7