Lepinje sa grožđem Tokom rada, ne želim da poreknem sebi pečenje. Štaviše, vitka pečenje može biti vrlo ukusna i mirisna. Predlažem da napravim leševe sa grožđem i orasima. Ove lepinje pripremaju se sa nežnim testorom krompira i imaju divno punjenje crno-belih grožđica. Posebnost ovih bunara je da imaju dodatni krzneni kaput od orahovog šećera i cimeta. Ona služi ne samo kao ukras za ove rolne, već i ukusna i mirisna!
Sastojci:- Šećer 1 tbsp. l.
- Pšenično brašno 2 tbsp.
- Kvasac, svež, 20 g
- Krompir 100 g
- Sol 1 štapić
- Raisin 50g svetlo
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 35 ml
- Šećer 5 tbsp. l.
- Cimet prah 1 tsp.
- Orah 100 g
- Tamno suvo 50 g
- Korak 1 Za pripremu pustih peciva, trebaju nam svetlo i tamno grožđice, orasi, cimet, šećer, suncokretovo ulje, tanko testo kvasaca.
- Korak 2 Isecite matice tako da se formiraju srednji delovi.
- Korak 3 Cimet mešati šećerom.
- Korak 4 Dodajte matice.
- Korak 5 Iz prethodno pripremljenog testa srušite male delove veličine oraha, gnetite ih rukama u kolač i popunite grožđem. Formirajte okruglu pecivo.
- Korak 6 Potapati svaku lepinicu sa gornjom stranom u suncokretovo ulje, a zatim u mešavinu cimetova oraha.
- Korak 7 Stavite peciva na posuđenu posuđenu papira za pečenje, čuvajući rastojanje.
- Korak 8 Pečenje bunara 18-20 minuta na 190 ° C.