Vruće sendvič sa svinjetinom

Pecite na 160 stepeni. Pečenje pečenja na nekoliko mesta sa dvostrukom viljuškom Sastojci:

• file od svinjetine - 800 grama (sastojci za pečenje :)
• beli luk - 2 zuba
• lijev list - 4 komada
• vinski sir - 1/2 čaše
• Tajms - 1/2 čajne žličice
• voda - 5 čaša (sastojci za krem ​​sos) :)
• mleko - 3 šolje
• kobasica - 450 grama
• brašno - 1 1/2 čaše
• soli - 2 predmeta. kašike
• biber - 2 Art. kašike
• pavlaka - 3 šolje

Upute

Pecite na 160 stepeni. Pirinčite pečenje na nekoliko mesta sa dvostrukom vilicom i u svakom rupu dodajte seckani beli luk, posipajte solju i biberom. Stavite laurushku ispod mesa. Miješati sirće i majčina dušica, sipajte pomfritom sa ovom smešom. Stavite tanjir sa mesom u pećnici 35 minuta. Da biste napravili sos, potrebno je mešati vodu i mleko u posudi i toploti (ne vreći). Dodajte tu krastavicu kobasice. Kuvanje i mešanje povremeno. Dodajte brašno, so, biber. Kuvati do guste. Zatim isključite toplotu, dodajte pavlaku i mešajte. Na komad svinjetine stavite krpu bijelog hleba. Sipati sos i odmah služiti za stolom.

Usluge: 8