Rerkujte na 160 ° C. Očistimo šargarepu, isecemo ga u krugove i mletimo u mešavinu
- šargarepa - 400 grama
- jaje - 4 komada
- javorni sirup - 5 st. kašike
- prah za pecivo - 0,5 st. kašike
- zdrobljeni bademi - 400 grama
- cimet - 1 st. kašičica
- sirevi sir - 150 grama
- meki puter - 50 grama
- javorni sirup - 1,5 st. kašike
Rerkujte na 160 ° C. Očistimo šargarepu, isecemo ga u krugove i mletimo u mikseru do stanja kašice. Dijelimo jaja u žumance i proteine. Vijoličaste žuči sa javorjevim sirupom i cimetom do guste pene. Dodajte masnim komadima rušenih badema, muljastih mulja, praška za pecenje i dobro miješajte jaje. Ustrelite vatru u jaku penu i dodajte ih u masu šargarepe. Dno posude za pečenje je pokriveno papirom papira, mast sa maslacem i posipati kruškom. Masu prebacujemo u kalup, ga iseći, stavimo u zagrejanu pećnicu i pecimo 50-60 minuta. Prvo smo pustili da se pripremljena pita ohladi, onda ga izvadimo iz kalupa u posudu. Sada pripremamo kremu. Temeljito premazali omekšano puter, skutni sir i javorni sirup u masu. Pokrivamo površinu torte sa kremom. Mi ukrašavamo tortu sa parčinima konzerviranog voća ili naribane čokolade.
Usluge: 4