Koliko stvari!
Sve voćne i povrće pireje za vaše bebe mogu se podijeliti u dvije velike grupe: kuvane u industrijskim uslovima i kuvana jela. U modernim kompleksnim uslovima životne sredine, nutricionisti snažno preporučuju upotrebu dječjeg menija specijalnih "konzerviranih" hrana provjerenih i pouzdanih proizvođača. Plodovi koji su kupljeni na tržištu nisu uvijek ekološki prihvatljivi. Da, teško je pripremiti proizvod pravilne konzistencije kod kuće. Ako više volite hranu, pažljivo provjerite informacije na etiketi, pratite vrijeme proizvodnje i datume isteka (drugi ne bi trebalo da bude preskup Takođe, pratite informacije u medijima (sigurno ste čuli o slučajevima povlačenja malih dostava hrane za bebe), biti zainteresirani za informacije na forumima na Internetu, konsultujte se sa stručnjacima u koje ste vjerovali i odredite, stoga, njegovog proizvođača.
Žvakati, žvakati, progutati!
Gde da započnem? Piree su monokomponentni (koji se sastoje od jedne vrste ploda) i polimponentnih (dve ili više vrsta). Poželjno je početi sa prvim i prvo odaberite jabuku, zatim krušku, šljivu, bananu, breskvu, mareličnu pire. Zatim možete ponuditi pire krompira iz dve vrste "poznatih" plodova: uvek pazite na reakciju bebe na određeni proizvod i imajte na umu da banane i borovnice čine creva, a jabuke, kruške i posebno kajsije, breskve , šljive - opustite se. Pirej za voće i povrće za vašu bebu možda neće odgovarati, ali nemojte biti suviše uporan - ne želite pire sa jabukom, ponudite mu bundevom ili tikvicama.
Da li ima zuba?
Puree se razlikuju u stepenu tla: homogenizuju se (homogene, ne zahtevaju žvakanje, za djecu 4-6 mjeseci), fino mliječe (za bebe 6-9 mjeseci) i grubo mlijeko (za djecu starije od 9 mjeseci).
Dodatne komponente
Ako sami pripremate pire krompir, malo je verovatno da ćete osim plodova staviti još nešto drugo. Međutim, industrijska hrana ponekad sadrži dodatne sastojke koji daju gustu konzistenciju pire krompi (škrob, pirinač ili brašno, pektine).
Kombinujući ukuse
Proizvođači hrane za bebe nude različite pire krompira.
Plodovi voća i povrća za vašu bebu su vrlo ukusni. Najčešće je kombinacija jabuka, šargarepa, tikvica, tikvica. Takve dobrote će omogućiti neumoljivo unošenje u obrok bebe povrća, ako ih odbije u čistom obliku. Oni su manje slatki, ali su bogati vlaknom i vitaminima.
Voće i žitarica pire
Pored plodova, uključite i proizvode od žitarica - ovsena kaša, pirinač, heljde ili zdravo brašno, kao i skrob. Takav pire je superiorniji od voća u smislu energetske vrijednosti, ali za asimilaciju takvog proizvoda potrebna je dovoljna zrelost digestivnog sistema. Takav pire za djecu preko 7 mjeseci.
Voće i mlečno pire
Oni su mješavina voća sa jogurtom, kućnim kačkavaljem, kremom. Obično sadrže i formativne supstance (malo brašno ili skrob). Kao i prethodne verzije, obično se dodatno obogaćuju sa askorbinskom kiselinom i, kao i pšenica za žitarice, imaju mnogo veću nutritivnu vrednost, koja je izvor proteina i masti. Stavite ih na ishranu do 7-8 meseci.
Pod zabranom
Za liječenje djeteta sa desertima s kompleksnim sastavom, koji uključuje, pored gore navedenih sastojaka, razne zgušnjače, šećer, arome su bolje što kraće. Pokušajte da se držite najmanje godinu dana! Što se tiče svih vrsta slatkiša u uobičajenom smislu - bilo kakvih slatkiša, kolača, kolača, krema, čokolade, istočnih poslastica - bolje je odložiti upoznavanje sa njima do 3 godine. Naravno, u stvarnosti daleko je oduvek moguće izdržati preporučene norme - često postoje bake - tetke-susedi koji pokušavaju da "sretne" svoju bebu sa željenim "gingerbreadom". U početku, deca obično odbijaju, ne znaju šta je to, ali će doći dan kada će vaše dete proći ovako zabranjeno voće, a onda ... Ali ko će, pored vas, gledati i zdravlje bebe? Stoga, bez striktnih zabrana, nežno, pokušajte da izbegnete oštre uglove, ograničavajući količinu slatkiša, nudeći nešto korisnije, na primer, sušeno voće, kandirano voće, džem i komadi plodova mogu se pažljivo uviti u iste svetle i šarene slatke omotnice.
Neka dečak proguta bilo kakvu slatkošću vodom ili slabim čajem - dečje karijelo se brzo razvija i utiče na ruke stalnih zuba. Budite srdačni i uporni!
Ako se kuhate ...
1. Morate biti sigurni da voće nije tretirano raznim pesticidima i drugim hemikalijama.
2. Izaberite najbolje voće, bez jedne tačke ili greške.
3. Pranje, čišćenje, bolje pripremanje ploda odmah pre pripreme i hranjenja bebe.
4. Pripremljeni pire može biti u frižideru ne više od 2 sata.
5. Pridržavajte se pravila higijene pri pripremi hrane za bebu.
6. Isperite plodove, prelijte u kuvanu vodu, lupite.
7. Bolje je kuhati sve za par ili sipati vodu sa ključanjem i kuvati ispod poklopca.
8. Ne kuvajte plodove dugo, samo dok ne meke, inače ćete izgubiti mnogo vitamina i elemenata u tragovima.
9. Obrišite voće kroz sito, ako je potrebno 2 ili čak 3 puta (ili mlevite u blenderu), dodajte juhu, dovedite pire krompir do željene konzistencije, pustite da se ohladi, a zatim unesite preostale aditive prema vašoj želji (na primjer, mleko, sir).
10. Obavezno izumite vesela imena vaših jela - to će vam interesovati mrvice i sa velikim zadovoljstvom će vam kuhati!