Ukusne salate od paradajza za zimu: recepti

Ljetno bogatstvo voća i povrća može vam se dopasti u zimskom periodu, ako imate vremena da se založite za vitaminske preparate. Da bi se uobičajeni soljeni krastavci, paradajz ne trudili, predlažemo da diverzifikujemo kućne preparate sa salatom od povrća. Na primer, za pripremu salata od paradajza, po korak-po-korak recepti od kojih će fotografije i video snimci pronaći u našem današnjem članku. Najbrža opcija je salata crvenog paradajza sa lukom i biljnim uljem bez sterilizacije. Nekoliko jednostavnih manipulacija i ukusna žetva za zimu je spremna! Slijedeće salate su i apetitovane: od zelenih paradajza, "lizite prste", sa krastavcima, slatkim paprikom i rižom, njihovim žutim paradajzom, kroz mlin za meso itd. Recepti su masa i svaki od njih se lako može poboljšati blago promjenom sastava začina ili dodavanjem novog sastojaka. Detaljna uputstva o tome kako pripremiti zlatne recepte za salatu sa konzerviranim paradajzom možete pronaći ispod.

Salata od zelenih paradajza bez sterilizacije za zimu - korak po korak recept sa fotografijom

Salata od zelenih paradajza za zimu bez sterilizacije - priprema, iskreno, za amatere. Svako ne može ceniti originalan i prilično pikantan ukus ove salate. Ali definitivno će ih voleti oni koji vole paradajz koji je oštro i lagano kiselo. Kako pripremiti salatu zelenih paradajza za zimu u narednom koraku bez sterilizacije.

Neophodni sastojci za salatu od zelenih paradajza bez sterilizacije za zimu

• zeleni paradajz - 3 kg
• Bugarski biber - 1 kg
• šargarepa -1 kg
• crni luk -1 kg
• maslinovo ulje -1 staklo
• šećer -1/2 čaše
• bijeli sirće - 1 i 1/4 čaše
• sol-3 tbsp. l.
• crni biber -1/2 tsp.
• ležište -5-6 kom.

Korak po korak instrukcija za salatu recept sa zelenim paradajzom bez sterilizacije za zimu

1. Zeleni paradajz nije neka vrsta paradajza, već najjednostavniji nežni plodovi. Najbolje je uzimati salatu pečeni nežni roze paradajz ili druge meke i sočne sorte. Moji paradajz i iseći na tanke delove.

2. Šargarepa se čisti i trlja na srednjoj grupi. Takođe možete da ga grundate pomoću blendera.

3. Uklonjemo luk iz ljuske, isečemo ih na pola, a zatim razrežemo prilično velike.

4. Svo povrće se sipa u jednu duboku posudu i dobro se pomeša. Dodajte so i ponovo se mešajte. Pokrijte poklopcem ili dobro zavijte film i ostavite ga na sobnoj temperaturi 12 sati. Zato je najpogodnije početi pripremati ovu salatu od večeri.

5. Nakon navedenog vremena, sok, koji je dozvoljen da jede, treba pažljivo isušiti u sudu.

6. Za povrće sok, dodajte maslinovo ulje, sirće i šećer. Dobro se dobro miješa dok se kristali šećera potpuno ne rastvaraju.

7. Sada, u posudi sa tečnom kiselinom, izlijemo povrće. Dodajte biber i lista luka i miješajte ga. Pokrijte poklopcem i na srednji vrućini polu sata nakon kuvanja.

8. Ne zaboravite da mešate salatu dok se gasi, tako da povrće ne gori. Sterilizujte tegle na bilo koji odgovarajući način i popunite ih sveže pripremljenom vrućom salatom. Čepi poklopce i okrenite ih dok se potpuno ne ohlade.

Sladak paradajz salata za zimu "Lizanje prstiju" - recept korak po korak

Uprkos prilično kontradiktornom prisustvu čiste slatkosti, sledeća salata paradajza za zimu kod ljudi se obično naziva "Prsti lizati". Ova salata pretvorena je prilično začinjena na račun luka i luka. Pročitajte više o tome kako napraviti originalnu slatku salatu paradajza za zimu "Prsti lizati" u koraku po korak ispod.

Neophodni sastojci za slatku salatu sa paradajzom za zimu "Prsti lizati"

• paradajz slatkih sorti - 1 kg
• Bugarski biber -1 kg
• crni luk - 0, 2 kg
• beli luk - 0, 1 kg
• biljno ulje -1/2 šolje
• šećer 2 tbsp. l.
• sol -1, 5 žlice. l.

Korak po korak instrukcija za recept za slatku salatu od paradajza za zimu "Prsti lizati"

1. Paradajz za ovaj recept najbolje odgovara za slatke sočne sorte. Paradajz treba oprati i iseckati u krupe srednje debljine.
2. Skinite pedicu i olupite seme i septu od bugarskog bibera. Rezni biber na tanke prstenje.
3. Lu i lupite beli luk i fino isecite.
4. Dodajte sve povrće u jednu duboku tepihe, dodajte šećer, sol i biljno ulje. Dobro promešajte i dovedite do vrele preko srednje vrućine.
5. Posle kuvanja, povrće će početi da daje puno sokova, pa ih treba kuvati na nisku toplinu 15-20 minuta.
6. Pripremite vruću salatu spremnu preko sterilnih tegli i zatvorite konzervom.

Salata od žutih paradajza za zimu bez sterilizacije "Prsti lizati" - recept korak po korak

Još jedna verzija ukusne salate paradajza za zimu bez sterilizacije iz kategorije "prstiju lizati" može se pripremiti od žutih paradajza. Kako bi ova salata bila svetlija, preporučujemo dodavanje bugarskog crvenog bibera. Svi detalji pripreme salata od žutih paradajza za zimu bez sterilizacije "Prsti lizati" u sledećem receptu.

Neophodni sastojci za salatu sa žutim paradajzom za zimu bez sterilizacije

• žuti paradajz -1, 5 kg
• Bugarski biber - 2-3 kom.
• luk - 250 gr.
• šargarepa - 250 gr.
• šećer -1 tbsp. l.
• sol -1 tsp.

Korak po korak instrukcija za salatu recept od žutih paradajza bez sterilizacije "Prsti lizati"

1. Moji paradajz i posekotine.
2. Sa bugarskim biberom uklanjamo septule i seme, isečene u tanke polukrugove.
3. Luk i šargarepa fino raseju.
4. U velikom loncu stavite paradajz, luk, slatku papriku, šargarepu. Solim i saharim, pažljivo mešajte.
5. Smrznuto posudje stavimo na laganu vatru, mešamo, kuhamo oko 1, 5-2 sata. Tokom ovog vremena, povrće treba prvo da doda veliku količinu sokova, a zatim postepeno gusti i savije.
6. Sterilizujte tegle u pećnici na 80-100 stepeni tokom 10 minuta. Pripremite salatu i zatvorite poklopce.

Paradajz salata sa slatkim biberom za zimu bez sterilizacije - jednostavan recept korak po korak

Kombinacija paradajza i slatkih paprika može se nazvati jednim od najuspešnijih receptura za salatu za zimu bez sterilizacije. Ovi povrće savršeno dopunjuju jedni drugima po ukusu, a sam preparat izgleda sjajno i apetitno. O tome kako napraviti ukusnu salatu sa paradajzom i slatkim biberom za zimu bez sterilizacije u jednostavnom step-by-step receptu ispod.

Neophodni sastojci za salatu sa paradajzom i slatkim paprima bez sterilizacije za zimu

• paradajz -10 kom.
• Bugarski biber-12-14 komada
• patlidžan -1 kom.
• biljno ulje -1/2 šolje
• sirće -1/2 čaše
• luk - 2 kom.
• lupak-5-6 zubaca
• sol i biber po ukusu

Korak po korak instrukcija za salatu od paradajza i slatkog bibera za zimu bez sterilizacije

1. Svo moje povrće. Jajcnica se oljušti, iseckan na male kocke i prelijemo na kašičicu soli. Ostavite 20 minuta - sol će pomoći uklanjanje gorčine od plave.
2. Paradajz seče na sitne komade i upotrebljavajući blender ih pretvaramo u pire.
3. Bugarski biber se očisti od viskera i iseči na tanke trake. Luk i beli luk fino rase.
4. Kombinujemo sve sastojke u jednom kontejneru, dodamo so i biber po ukusu. Nalijamo biljno ulje i stavimo ga na spor dok se ne sakrije.
5. Nakon što masa počinje da zavari, dodajte sirće i kuhajte 15 minuta.
6. Spremna salata upakovana je u sterilnu posudu i čvrsto zatvorena poklopcima.

Najbolj ukusne salate od paradajza i slatkog bibera - recepti za zimu korak po korak

Domaće salate paradajza i slatkih paprika se smatraju jednim od najkvalitetnijih jela za zimu, tako da ima mnogo recepata za takve grickalice. Na primer, u našem sledećem receptu u salatu dodamo šećer sa paradajzom i biberom, što radikalno menja ukus i konzistenciju ove grede. Jedan od najomiljenijih recepata za salate od paradajza i slatkih paprika za zimu.

Neophodni sastojci za najkvalitetniju salatu sa paradajzom i slatkim biberom za zimu

• paradajz -1, 5 kg
• tikvice -1 kg
• Bugarski biber - 2-3 kom.
• crni luk -3 kom.
• beli luk - 100 gr.
• biljno ulje - 75 ml.
• šećer -50 gr.
• sol-1 tbsp. l. sa slajderom

Korak po korak instrukcija za recept ukusne salate paradajza i slatke paprike za zimu

1. Skvoš treba da se oljušti i sjemena suncokreta. Isecite na male kocke, dodajte biljno ulje i šećer, dobro se mešajte. Stavite smešu na vatru i dovedite do vrućine.
2. Paradiže seče na kocke i dodaju u tikvice nakon poslednje će vreo deset minuta.
3. Isecite luk na tanke poluprečnike. Biber treba očistiti semena i fino iseckati.
4. Deset minuta kasnije dodajte biber i luk. Potrebno je mešati povrće tokom kuvanja tako da ne gori.
5. Dodajte fino sesan beli luk na poslednje i vreo još pet minuta.
6. Uklonite masu sa ploče i sipajte sterilne tegle, navijte.

Jednostavna salata crvenog paradajza i krastavaca za zimu bez sterilizacije - korak po korak recept

Pripremite salatu crvenog paradajza i krastavaca za zimu bez sterilizacije jednostavno i vrlo brzo. Glavni uslov je odabir ukusnog i sočnog povrća, koji će zadovoljiti svoje vitamine sredinom zime. Naučite kako napraviti jednostavnu salatu crvenog paradajza i krastavaca bez sterilizacije za zimu iz sledećeg recepta.

Neophodni sastojci za jednostavnu salatu paradajza i krastavaca za zimu bez sterilizacije

• paradajz - 2 kg
• krastavac -2 kg
• crni luk - 0, 7 kg
• beli luk - 5 zubaca
• lijev list - 3-4 kom.
• jabukov sirće - 0, 5 šoljica
• biljno ulje - 0, 5 šoljica
• šećer - 2 tbsp. l.
• soli - 1 tbsp. l.
• slatka biber po ukusu

Korak po korak instrukcija za jednostavnu salatu recept od crvenih paradajza sa krastavcima bez sterilizacije za zimu

1. Počinjemo sa pripremom marinade: mešajte sirće, biljno ulje, šećer, so i slatku papriku. Stavite smešu na vatru i dovedite do vrućine.
2. Krastavci i paradajz se iseču nasumičnim redosledom.
3. Popunite povrće vrelim marinadom, dobro se dobro mešajte i stavite ponovo na peć. Prepolovite nisku vrućinu na pola sata.
4. Paralelno, sterilizujemo limenke na suv način (u rerni sa 100 stepeni). Provucite poklopce vodenom kuhinjom 5 minuta.
5. Ispraznite salatu na staklenim tegljama i zaprite ih. Obavezno okrenite se naopako i ostavite se ispod ćebe dok se ne ohladi.

Brza salata paradajza za zimu kroz mlin za meso - korak po korak

Kada nema dovoljno vremena za pripremu paradajzeva za zimu i da zadovoljite svoje rođake sa ukusnim salatama, recept se spasava kroz mlin za meso. U principu, umesto mlin za meso, možete koristiti blender, ali onda morate čekati malo duže da kuvate povrće do željene konzistencije. O tome kako pripremiti brza salata paradajzom za zimu kroz mlin za meso u koraku po korak ispod.

Neophodni sastojci za brzo salatu sa paradajzom kroz mlin za zimu

• paradajz - 2 kg
• crni luk - 0, 5 kg
• slani biber - 1 kg
• šargarepe - 0, 8 kg
• korijen peršuna - 200 gr.
• zelenilo od peršuna - 200 gr.
• biljno ulje - 450 ml
• sirće - 250 ml
• biber - 5-6 komada.
• karanfilić - 8 kom.
• soli - 1 tbsp. l.
• lijev list - 3 kom.

Korak po korak instrukcija za brzo salatu recept iz paradajza kroz meso mlin za zimu

1. Kroz mesarsku mlinu jedan po jedan prolazimo paradajzom, šargarepom, lukom. Sva povrća se stavljaju u duboki tepi i dodaju so, dobro se dobro mešaju.
2. Koren od peršuna se oljušti i trlja na finoj grudi. Zelenilo je takođe fino raščlanjeno.
3. Dodajte peršun (lišće i koren), paprika, list luka i karanfiliće do povrća. Mi sipamo u suncokretovo ulje, miješamo i šaljemo ga u štednjak oko sat vremena.
4. Nakon ključanja, dodajte sirće i na najmanju vrućinu, simmeri do gustog.
5. Spremna salata se ulijeva u koze sterilisane na suv način. Čepi poklopce i okrenite ih dok se potpuno ne ohlade.

Vrlo ukusna salata od paradajza, slatkog bibera i pirinča za zimu - korak po korak recept

Želite li da pripremite ne samo salatu za zimu, već punu jarbu koja se može koristiti kao bočna jela za meso i kao nezavisna užina? Onda obavezno pripremite ukusnu salatu od paradajza, slatkih paprika i pirinča za zimu iz narednog recepta po koraku. Pored činjenice da je ova salata paradajza, paprika i pirinač za zimu ukusna, takođe je i megasytny!

Neophodni sastojci za ukusnu salatu paradajza, slatke paprike, pirinač za zimu

• paradajz - 1, 5 kg
• pirinač - 0, 5 šoljica
• Bugarski biber - 0, 5 kg
• šargarepe - 0, 5 kg
• crni luk - 0, 5 kg
• šećer 50 gr.
• biljno ulje - 200 ml
• sirće -50 ml
• soli - 1 tbsp. l.

Korak po korak instrukcija za ukusnu salatu sa paradajzom, slatkim biberom i rižom za zimu

1. Paradajz prolazimo kroz mlin za meso, dodamo so, šećer i biljno ulje. Stavite posudu sa paradajz sosom na vatru i dovedite do vrućine.
2. Šargarepa tri, fino iseckati luk i papričice. Dodajte ove sastojke paradajzu oko 5-7 minuta nakon pirinčeg krompira počinju da vriju.
3. Smanjite toplotu i simulirajte 10 minuta.
4. Dodajte čašu suvog pirinča, dobro ga pomešajte i pokrijte sa ćuretinom 30-40 minuta sve dok žitarice ne budu spremne.
5. 5 minuta pre kraja kuvanja dodajte sirće.
6. Sipajte vruću salatu na tegle, zatvorite poklopce i okrenite se dok se ne ohladi.

Kako pripremiti salate od paradajza za zimu s paradajz sokom "Zlatni recepti", korak po korak

Druga verzija paradajz salata sa paradajz sokom za zimu, koja vredi kuvanja, odnosi se na tzv. Zlatne recepte, vremenski testirane i milione domaćica. Drugim rečima, svaka žena treba da zna kako da pripremi tako ukusnu jelo u svojoj kuhinji. O tome kako pripremiti salate od paradajza za zimu sok od paradajza "Zlatni recepti" u nastavku.

Neophodni sastojci za pripremu paradajzne salate za zimu s paradajz sokom "Zlatni recepti"

• paradajz - 2 kg
• paradajz pasta - 6-8 žlice. l.
• voda - 2 l
• sol-2 tbsp. l.
• šećer - 3 tbsp. l.
• crni luk - 2-3 kom.
• beli luk - 5 zubaca
• biber

Korak po korak instrukcije kako pripremiti salatu sa paradajzom i paradajz sokom "Zlatni recepti"

1. Pasta paradajz razblažen vodom, dodati šećer, so i dobro se pomešati.
2. Na srednjoj vrućini dovedite do vrelice i ukucajte 5-7 minuta.
3. Rezani paradajz u četvrtine, fino iseckati luk. Paradajz, luk, beli luk, biber i grašak se šire na sterilne tegle.
4. Sok od paradajza sipajte pripremljen paradajz.
5. Stavite tegle sa praznima u posudu toplom vodom i sterilišite 10-15 minuta.
6. Pokrijte poklopce i zavijte u toplu krpu pre hladjenja.

Paradajz salata za zimu sa lukom i biljnim uljima, korak po korak recept sa video zapisom

Kako pripremiti još jednu vrlo ukusnu i jednostavnu salatu od paradajza za zimu sa lukom i biljnim uljima, naučićete od sledećeg recepta po koraku video. Ovu salatu možete pripremiti i od žutih ili zelenih paradajza bez sterilizacije. Takođe, ako želite, u receptu možete dodati slatku papriku, pirinač, krastavac ili patlidžan, prošavši kroz mlin za meso. Svi detalji o pripremi zimske salate od paradajza sa lukom i biljnim uljem, koji se mogu pripisati opcijama "lizati prste" ili zlatne recepte, u sljedećem videu.