Toast sa koprivama

Tradicijom se upoznajemo sa sastojcima. Od koprive potrebni su nam samo listovi - oni, Sastojci:

• Kopriva - 30 grama
• Orasi - 50 grama
• Beli luk - 3 zuba
• Maslinovo ulje - 150 mililitara
• Sal - - Po ukusu
• Sir - 100 grama
• Grenki - 10-15 komada

Upute

Tradicijom se upoznajemo sa sastojcima. Od koprive od koprive su nam potrebni samo listovi - oni su, ustvari, bezopasni i ne grize :) Lišće kopriva mora prvo da se sprže kuhanjem vode, držite ih u ključoj vodi oko minuta, a zatim iscedite vodu. U blenderu stavljamo limete od koprive, kao i orasi, beli luk, maslinovo ulje i sol. Mršav do homogenosti. Za krutone kuvane na vaš omiljeni način (najbolje osušene u suvom tepihu), stavite malo sosom od koprive, posujte ga naribanim sirevom (Adygea dobro odgovara, ali bilo ko će ići), posuti s maslinovim uljem, pustiti da strmi 5 minuta i služi.

Serije: 5-7