- Voda - 2,5 litara
- Sušeni grašak - 1,2 čaše
- Krompir - 2 komada
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Orasi - 0,25 Kupa
- Sol i biber - 1 Po ukusu
- Zelenilo, krekeri - 1 Po ukusu (za dekoraciju)
1. Zalijevamo grašak hladnom vodom i ostavimo nekoliko sati. Nije potrebno njeno potapanje u grašak. U sudu prosijte vodu, dodajte i kuvajte. Zatim dodajte grašak. Vodimo vodu da zavaramo. Sada smanjite vatru na sredinu, a uz blago otvoren poklopac poklopca dok se grašak ne postane mekan. Odlučićemo krompir, poseći ih na kockice i dodati u supu. Nastavljamo da kuvamo sve dok krompir nije spreman. 2. Biljno ulje se zagreje u teglu i pržiti na fino sesekljan luk. Očišćene i isečene u tanke trake šargarepe koje dodavamo u posudu i sve dok se ne osvježe šargarepu. Nastala pečenje se dodaje supu. 3. U suvom tepihu lagano pržite matice. Hajde da se ohladimo, a zatim malim mrvicama u malteru. Dodaci se dodaju supi, vatra se isključuje i deset minuta ispod pokrivenog poklopca pustimo supu. 4. Na pločama izlijemo spremnu supu, potresemo slomljenim svježim biljem i dodamo kruton.
Usluge: 6