Postoji mnogo načina za lečenje ove bolesti, koja se može dugo pričati, možete koristiti različite metode, možete koristiti recepte tradicionalne medicine i tradicionalne medicine. Ali ako ignorišete terapeutsku ishranu, onda će svi napori biti beskorisni, jer je ishrana ishrane najvažnija komponenta u borbi protiv psorijaze. Ovo je zbog činjenice da su metabolički procesi poremećeni kod psorijaze, zbog čega je propisana dijetalna terapija. Međutim, treba napomenuti da je ova bolest teško liječiti, a najverovatnije će se pridržavati propisane ishrane dugo vremena: neki traju nekoliko mjeseci, a neki su na dijeti već nekoliko godina.
Koja je osobenost ishrane u ovoj bolesti? Samo specijalista može da razvije individualni program ishrane, oslanjajući se na stepen progresije bolesti, na prisustvo postojećih bolesti, na specifičnosti metabolizma, u dobi pacijenta.
Dajte nam primer. U fazi progresije bolesti, terapeutska ishrana se propisuje tri nedelje, što bi moglo da obezbedi hemijski i mehanički efekat štednje na digestivni sistem, što bi moglo da stvori najveći odmor u crevima i jetri. Sadržaj proteina u fiziološki potpunoj dijeti proteina i ugljenih hidrata ograničen je na 70-75 grama. U prisustvu dijaloznih pojava (dijareja, mučnina, konstipacija, nadimanje) količina masti je ograničena na 50 grama. Dijeta je obogaćena proizvodima koji sadrže veliki broj lipotropnih supstanci i proteina. Prvo, pšenična dijeta treba da uključi skutni sir i druge mliječne proizvode, kao i vitamine sadržane u povrću, voće, bobice (možete napraviti sok). Treba zapamtiti da u šećernom džemu, medu sadrže svarljive ugljene hidrate, pa njihov broj ne bi trebao biti veći od fiziološke norme.
Veoma je korisno obogaćiti terapeutsku ishranu sa morskim proizvodima, na primer, morski kupus, lignje. Posebno su korisni ovi proizvodi u ishemičnoj bolesti srca (koronarna ateroskleroza) sa povećanom koagulabilnošću krvi. Ukoliko postoji tendencija za zaprtje, morsko kale je korisno. Dijeta za psorijazo bi trebala uključivati i hranu i obroke koji uključuju pšenične mekinje, korisno je koristiti posebne dijetetske proizvode namenjene pacijentima sa aterosklerozom.
Ako je psorijaza benigna i nema funkcionalnih promjena u digestivnom sistemu, ograničenja hrane neće biti toliko strožna: isključivanje masnih sorti mesa, dimljenih namirnica, začina, vrućih grickalica, maslaca i lješanog peciva. Biće neophodno promeniti ishranu, sada morate jesti dan 5-6 puta, delovi bi trebali biti mali, ovo će vam pomoći da smanjite apetit. Ovo se može postići ako se uvedu nisko-kalorična hrana između glavnih jela, uglavnom prirodnog voća i povrća: kupus, šargarepa, repa, švedska, jabuka.
Bilo koje alkoholno piće je nedopustivo, čak i mala količina alkohola neće ništa preneti u sve vaše radnje, jer alkohol drastično smanjuje samokontrolu nad ishom, negativno utiče na nervni sistem, negativno utječe na detoksikaciju funkcije jetre.
Bilo bi korisno u 1-2 nedelje za provodenje istovarnih dana, promovisanje restrukturiranja razmene i stvaranje ostatka prekomerne pankreasa.
Dani istovarivanja:
- Meso - 400 grama kuhane govedine koje jedemo u 5 prijema (meso ne soli). Pored toga, dvaput dnevno jedemo 100 grama namirnice (kao garniture koristimo kupus, sirovi kupus, šargarepe, krastavce) i pijemo 2 čaše slabog, nesladkanog čaja ili bujice divlje ruže;
- Curd-kefir - 500 ml kefira i 400 grama nisko-masnog sira. Sve ovo se jede u 5 prijema.
- Kefir - tokom dana pijemo 1, 5 litara kefira;
- Apple - tokom dana jedemo 1, 5 kilograma jabuka, bolje je uzeti kisele sorte jabuka. Tečnost se ne dodaje.
- Povrće - tokom cijelog dana jedemo 1, 5 kilograma povrća (osim krompira). Povrće je bolje izdvojiti i podeliti na 5 prijema. Pored toga, pijemo 2 šolje nesladkanog, a ne jak čaj ili čorba pilule.
Ishrana voća i povrća u ovoj fazi psorijaze će biti vrlo efikasna.
Približna ishrana voća i povrća:
- Prvi doručak - salata od šargarepe, svežeg kupusa, jabuka uz dodavanje biljnog ulja (10 grama), 200 grama vrele lukove ružnih kukova;
- Drugi doručak - 100 ml svakog voćnog soka, biljnog pirea;
- Ručak - salata od povrća uz dodatak biljnog ulja ili pavlake (10 grama), 250 grama vegetarijanske supe, 100 grama oraha;
- Snack - decokcija divlje ruže, miranog repa ili šargarepe;
- Večera - 200 ml kompote ili soka (kompot se može napraviti od sušenog voća), vinaigreta sa 10 grama biljnog ulja, 30 grama šećera dnevno (možete koristiti ksilitol umesto šećera), hljeb je bez soje (brašno treba grubo da se bere).