Tartlet sa mesom, voćem i sirom

1. Prvo ćemo otapati banane od koće, sjeći ih na delićima i sipati njihov sok Sastojci:

• Šljunak - 250 grama
• Dimljena kobasica - 300 grama
• Sal - - Po ukusu
• Tartlets - 50 komada
• Sir - 300 grama
• Banane - 3 komada
• Pileći file - 500 grama

Upute

1. Pre svega, od brašna baciti banane, sjeći ih na rezance i sipati limunovim sokom. 2. Pečete srezom sa ključanjem vode, dobro isperite i očistite od kostiju. Zatim se presečite na polovine i isecite na parče. 3. Morate odabrati dovoljno masno dimljenu kobasicu, dobru salamu, moći ćete koristiti i brisket (ne bi trebalo uzimati previše debeli briset), za ravnomerno sočnu punjenje. Piletina će biti suva ako se ne dodaju grmlja i kobasica. Pileća prsa unapred se kuvala, a noć je stajalo u juhu, odvojeno od kostiju, a skinuta skinuta, presečena na kocke. 4. Pileće meso, kobasica i suve šljive koje se mešaju, i pričvršćivanje, postavljaju se na tartletima. Da bi se osiguralo da se krhki zidovi tartleta ne probiju, neophodno je veoma pažljivo pokriti punjenje. Ali i da stavite punjenje u korpe neophodno je temeljito, pošto se punjenje "oslanja" kada se peče. 5. Rešite sir i potresite ih tartletima. Da bi sir bolje naribao na grubo, bolje je zamrznuti. 6. Stavite tartlete na pločicu za pečenje, a zatim ga stavite na deset minuta u zagrejanu rernu. Sir se stopi i smeđe. Jelo je spremno.

Usluge: 6