- brašno - 1 šolje
- pšenično brašno - 3/4 staklo
- smeđi šećer - 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- cimet iz cimeta - 1 kašičica
- Očar - 1 štapić
- Pinjenik - 2/3 stakla
- maslac - 1/3 čaše
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- jaja - 2 komada
- jabuke - 1 Staklo (naribano)
- jabuke - 1/2 čaše (grubo iseckane)
- laneno seme - 1 st. kašičica
- orasi - 3/4 čaše
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Veliki orezani orah. Lagano udarite jaja. Podmazujte ulje i lagano potresite brašnom za hljeb, ostavite na stranu. U maloj posudi mešajte brašno, šećer, so, prašak za pecivo, soda, cimet i muškatni orah. U drugoj maloj čaši, mazite zajedno maslac, jaja, rastopljeni puter i ekstrakt vanile. 2. Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna i premešajte dok ne glatke. Dodajte naribane jabuke, narezane jabuke, laneno seme i polu seckani orah. Obrišite temeljito. 3. Spužiti testo u pripremljenu formu i potresati šećer, cimet i preostale orahe. 4. Pečenje hleba od 40 do 50 minuta dok se ne kuva, dok se zubna čaura ubačena u sredinu hljeba ne isprazni. Dozvolite hlebu da se ohladi u obliku od 15 minuta, a zatim ga okrenite preko brojača i ostavite da se potpuno ohladi. Sježite kruh u rezine i poslužite maslacom.
Usluge: 8