- sveže tortilje tortilja - 6 komada (kupite se ili pecite)
- Pekingski kupus - 0,5 komada (mala glava)
- proleće zelenilo - 1 staklo (seckano)
- crni luk - 1 komad (bijeli ili crveni)
- glavno punjenje je 3 šolje (zamrznuto ili pečeno sve dok ne budete spremni za jelo meso, ribu ili tvrdi sir)
- sos - 6 komada. Žlice (svi omiljeni sos ili majonez)
Preseći nižu trećinu Pekingskog kupusa sa tvrdim stabljima i staviti ga u stranu (ovaj dio se može koristiti u čorapama), isecati mekani deo kupusa sa ne malim komadima. Isperite zelenilo, protresite sižu vodu (ili pustite da se osuši na peškiru) i ne siječite je vrlo fino. Koristite zelenilo, ukus kojim vam najviše vole - peršun, cilantro, koper, bosiljak itd. Ako koristite meso ili ribu za punjenje, onda uklonite sve kosti, srušite filet vilicom ili prolazite kroz mlin za meso, a zatim se miješajte sosom. Pogodno je koristiti ispražnjeno mleveno meso. Ako pravite kačkavaljke, tresite sir na velikoj grupi i miješajte sosom. Sada je vrijeme za mešanje zelenila i glavnog punjenja, podeliti ga na 6 jednaka dela i proširiti u savijenu polovinu tortilja. Potresite sjeckanim kupusom (to je mnogo ukusnije od tradicionalne salate), ukrasite zelenilom, stavite ploče i služite za stolom.
Usluge: 6