1. Isecite luk. Isecite šargarepu. Isperite i očistite pečurke, isecite na dve polovine.
- Brašno - 225 grama
- Maslac - 100 grama
- Jaja - 2 komada
- Mlijeko - 1 st. kašičica
- Za punjenje: biljno ulje - 2 Art. kašike
- Poklopac - 1 komad
- Šargarepa - 2 komada
- Povrće od povrća - 250 mililitara
- Pečurke - 500 grama
- Paradajz pasta - 1 st. kašičica
- Soja sos - 1 st. kašičica
- Pepper grašak - 1 čl. kašičica
- Sir Stilton - 200 grama
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Isecite luk. Isecite šargarepu. Isperite i očistite pečurke, isecite na dve polovine. Sipajte sir stilton. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Mešajte brašno, puter i jaje zajedno, zamenite testo. Dodajte nekoliko kapi mleka. Rolo testo u kuglu, zaviti u film za hranu i staviti u frižider 30 minuta. Bacite biljno ulje u tavanu, dodajte luk, šargarepu i pečurke i pržite 3-4 minuta dok se sastojci ne postanu mekani. 2. Dodajte paste paradajza i dobro se mešajte, a zatim nastavite kuhanje još 5 minuta. Dodajte sojino sosu, biber i bujonu od povrća, ostavite da vrele, smanjite toplotu i ostavite da utopite na mali vatricom sve dok se količina tečnosti ne smanji za pola. 3. Podelite smešu na de del i popunite dva oblika za pečenje. Posuti s vrhom stila sira. 4. Podijelite testo na dva dela i izvucite ga tako da testo u potpunosti pokriva sve oblike pečenja. Podmazati bočne strane kalupa sa prebijenim jajima, pokrivati testom, napraviti rezove i brisati prebijeno jaje. Pecite pite 18-20 minuta ili kada ne postanu zlatno braon. 5. Servirati tortu sa povrćem ili krompirom.
Usluge: 2