Neće vam biti potrebne posebne veštine u kuvanju. Sve što vam treba jeste pratiti naš recept za kokoške kokoške i preporuke za njega. Sigurni ste - još niste probali kašu!
Kako kuhati ukusne kokoške sa svojim rukama
Ovaj recept je dobar jer vam ne zahteva puno vremena i skupih sastojaka. Ali, uprkos tome, jelo je vrlo ukusno i zadovoljno. Tehnologija pripreme, koju ćemo razmotriti danas, donosiće vam ne više od 30-40 minuta. Izračunavanje dvadeset srednjih kutija. Dakle, šta nam treba:
- Pileće meso - 1 kg
- jaja - 2 komada
- brašno - 150 gr
- pavlaka - 100 gr
- sol i biber po ukusu
Prva stvar koju treba uraditi je mešanje slomljenih jaja sa piletinom. Dodajte žumanca i belo odmah. Mešajte dok jaje ne raste u mesu.
Drugi korak je dodati brašno. Neophodno je to ometati rukama po istom principu, ako biste morali miješati testo.
Zatim stavite kiselu pavlaku, biber, sol i opet sa gnetivim ručkama.
Važno je napomenuti da su kokoške kokoške ukusne, ako pripremite malo pripremljenu posudu u frižideru.
Pričvrstite kokice na umerenom vrelom maslinovom ili biljnom ulju.
Poklopac sa poklopcem nije potreban.
Koje sosove će biti u savršenoj saglasnosti sa ovim koktelima
Ako se sećate ljubiteljima nečeg pikantnog i zasićenog ukusa, onda preporučujemo dodavanje sosova na kuhane kokoške kokice. Tartar sos, slatki i kiseli sos, najviše usaglašavaju sa ovom jelo. U ovoj publikaciji razmotrićemo drugu opciju, jer ne zahteva veliki broj sastojaka i dovoljno je izvršena.
Dakle, za pripremu slatkog i kiselog sosa potrebno je:
- paradajz - 3 komada (možete zamijeniti 200 g paste paradajza)
- skrob - 2 tbsp. l.
- sirće - 1 tbsp. l.
- limunov sok - 1 tbsp. l.
- šećer ili med - 1 tbsp. l.
- biber i sol
Za početak ćemo odvojiti paradajz iz kože. Da bi se ovo uradilo, paradajz treba da se sprče vodenom kuhnom vodom, a zatim lako peelirati.
Zatim, trljajte ih na velikoj grupi.
Za raste paradajz dodamo sirće, limun sok i šećer. Sastav mora dobro da se pomeša.
Za gustinu dodajte skrob. Razlažemo sos, sve dok se skrobni rastvori ne rastvaraju.
U poslednjem redu, so i biber. Ako postoji želja, onda možete dodati iseckani peršun i koper.
Sos je najpogodniji u ohlađenom obliku i sa vrućim koktelima ili grbovima.
Ovaj recept je najjednostavniji i najekonomičniji među jelima pripremljenim od njihovog mesa. Pileća kutija su ne samo odrasli, već i deca. To je takođe odlična opcija za zauzetu domaćicu, jer kuvana kokica traje 3-4 dana za porodicu od tri. Bliski ljudi će biti oduševljeni vašim kulinarskim remek-delo i zatražiti dodatke. Bon appetit!