Svinjetina u kineskom stilu

1. Sa šipkama približne debljine, jedan santimetar se prerađuje u svinjetinu, dužina komada je pr Sastojci:

• Soja sos - 2 komada. kašike
• Luk - 2 komada
• Pepper i sol - - Po ukusu
• Svinjetina - 400 grama
• Zeleno - - Po ukusu
• Beli luk - 2 zuba
• Slani biber - 2 komada

Upute

1. Jednosimetarske šipke približne debljine seče se u svinjetinu, dužina komada je oko tri do četiri centimetra. Temeljno oprati meso, malo biber, sol i tanjir, u biljnom ulju, pržiti. Vatra mora biti sjajna. Pržite oko tri do četiri minuta, povremeno mešajte. 2. Presekli smo luk u polu-prstenove. U pločici premeštamo meso, u tanjir ulijemo sirovo ulje, (ponev možete koristiti drugom). Do transparentnosti ćemo spasiti luk. 3. Sipati slatku papriku u slamice, od bibera prvo je potrebno ukloniti septuu i seme. Dodajte luk i biber, paprikaš pet minuta, mešajte povremeno. 4. Mlijepo luk i zelenilo. Na samom kraju kuvanja luka i paprike dodajte ih. 5. Zamrzavajte povrće pomešano na tanjiru sa svinjetinom, napunjenim sojinim sosom ili limunovim sokom. Jelo je spremno.

Usluge: 4