Nut kokice

Lak, kao i svi pasulj, prvo treba natopiti. Dakle, stavite noću, pa ili na Ingridients:

• Suv lišće - 200 grama
• Seme kardamoma i kima - 2 kašičice
• Beli luk - 2 zuba
• Poklopac - 1 komad
• Komarča - 1 komad
• Sal - - Po ukusu

Upute

Lak, kao i svi pasulj, prvo treba natopiti. Dakle, stavite noću, dobro, ili za 6-8 časova, čičak u vodi na sobnoj temperaturi. Zatim ispraznite vodu, sipajte u novu i kuvajte čičer za oko 30 minuta. Recite čičku, pustite vodu da se iscrpljuje. Seme kardamoma i kuma se gnjeju malterom ili mlinom za kafu. Stavite kuvanu čičku, luk, beli luk i začine u posudu blendera. Mlijepa do formiranja mlevenih mesa. Zatim dodajte mleveno sitan komad. Sa mokrim rukama formiramo kornjacice čičare. Širite na podmazan poslužavnik za pečenje, stavite u zagrejanu pećnicu za 180 stepeni i pecite 15 minuta. Ako volite kokice sa kornjom - pre pečenja posipajte na svaku kapu maslinovog ulja. Poslužite svježim travama i povrćem. Bon appetit! :)

Usluge: 3-4