- Stavrida - 2-3 komada (možete piti oba fileta i skuvar cijelu ili rezine.)
- Luk - 2 komada
- Šargarepa - 2 komada
- Krompir - 6-8 komada
- Salta - 1,5-2 žličice
- Začini za ribu (smeša) - 1-2 Pinch
- Pavlaka - 2-3 Art. kašike
- Biljno ulje - 1 Art. kašika (Potrebno je samo ulje za podmazivanje kalupa)
Donesu vam svoj recept receptu za kuhanje u rerni. Nadam se da je ovaj jednostavan recept korisniji za vas i više puta: 1. Stavridu čist, odrežite glavu, isperite i, ako želite, isečite na delove ili ostavite celu. 2. Sol, posipati sa svih strana sa začinama za ribu i ostaviti da marinirate dok ne pravimo povrće. 3. Vreli dok se krompir ne napuni, ohladi i sječi na prstima debljine oko 1 cm. 4. Očistite luk, korenje. Luk se sječe na pola prstena, šargarepa se grili na velikom grilu ili seče na poluprečnike. 5. Podmazati dubok oblik za pečenje sa biljnim uljima, staviti krompir, so, biber. 6. Zatim položite sloj luka i šargarepa (uzimamo polovinu od ukupno). 7. Na vrhu stavite pripremljenu ribu i zaspite s preostalim lukom i šargarepom. 8. Na vrh pavlake, zatvorite formu ili sa poklopcem ili sa folijom i pošaljite u pećnicu 30-35 minuta. 9. Uklonite poklopac ili foliju i dajte smeđoj ribi još 10 minuta. Mi služimo stolu i imamo lep apetit!
Usluge: 5-6