Pečurke od okea su jedna od najdeleljivijih i plodonosnih pečuraka. Po njihovom ukusu, oni se ne razlikuju mnogo od šampinjona. Zato se gljiva od ostriga smatra univerzalnim gljivama, koja ima visoke kvalitete ukusa. Glavna prednost veshenok je jednostavnost njihovog uzgoja. Upravo iz tog razloga, većina vrtlarara i amaterskih vrtlaraca preferiraju kultivaciju pečuraka. Na kraju krajeva, izbor gljiva se može lako nositi tokom cele godine, uživajući u prirodnom, vrlo hranljivom i ukusnom proizvodu. Inače, možete gajiti pečurke od ostriga i za sebe i za prodaju lako i kod kuće.
Da biste gajili pečurke od ostriga kod kuće, potrebno je da nabavite micelijum od pečurke i luske od suncokreta.
Šunke pečurke u kući: osnovna pravila.
Oblikovanje obraza kuće obično se vrši na dva načina: obiman (u krevetima) i intenzivan (unutar zatvorenog prostora). Naravno, u prvom slučaju moći ćete se zadovoljiti sa pečurkama od ostriga samo pet meseci, ali drugi način da rastete veshenok obećava da ćete sakupljati tokom cele godine. Bilo je to intenzivan način gajenja gljiva na koji smo odlučili da detaljnije razgovaramo.
Pečurke u domu: prva faza.
Pre nego što počnete da direktno kultivišete veshenok kod kuće, morate nužno pronaći i kupiti micelijsku gipsu od ostriga. Upravo uz pomoć ovog micelija, odnosno, po njegovoj osnovi, vrši setva, a zatim se gaji gljive. Zbuniti micelijum je vrlo teško. Po pravilu, ona je klita na pšenicu i može se kupiti u prethodno zapakovanom obliku. To su posebni paketi veličine od nekoliko kilograma.
Drugi korak na putu rasta veshenke biće kupovina semena suncokreta. U ovom slučaju, luska semena služi kao tlo u kojem će pečurke rasti i rasti. Najbolje je kupiti ljuštenje u specijalnoj biljci u kojoj se proizvodi suncokretovo ulje.
Proces pripreme "veštačkog tla".
Prije sejanja pečurke od ostriga pažljivo i marljivo pripremite tlo od ljuski semena suncokreta. Da bi to učinili, uzimamo lusu i kuvajmo je u ključu, nakon čega ga širimo i ostavimo da se ohladi. Onda moramo da uzmemo paket velikih veličina i da uđemo u njega već hlađenu ljusku. Zapamtite da prvi sloj ljuske ne bi trebalo da prelazi pet centimetara. Sada možemo bezbedno da pređemo na micelijum, koji treba da se razbije i fino sruši. Dakle, proizvodimo setvu pečuraka, koja se obavlja na području prvog sloja ljuski. Nakon što smo završili sa prvim slojem, postavili smo drugi sloj lješnjaka, sjemili smo micelijum i slično trećem sloju.
Inače, treba uzeti miceliju šampinjona od ostriga po paketu, otprilike 250-300 grama. U svakom paketu treba biti oko pet ili sedam slojeva micelijuma. Nije preporučljivo premašiti ovaj broj. Sada koristimo jaku nit za povezivanje paketa. Najbolje je koristiti kapronove niti koje se koriste u procesu učvršćivanja podloge cipela.
Nakon što smo dobili završeni blok, trebalo bi napraviti komadiće male dužine na bočnim stranama paketa. Zbog ovih rezova, kiseonik koji je potreban za rast stiže u micelijum. Da biste izbjegli prosipanje pakovanja, potrebno je urezati 15-20 komada zareza.
Zato pripremamo potreban broj pakovanja, koji se najbolje nalaze na vlažnom mestu. Takvo mesto može poslužiti kao podrum.
Posle 15-20 dana na pakovanjima formira se sloj gustog mahovine, a njihova boja će postati beličasta. Prvi potezi će se pojaviti iz otvora na kesici. Ove paljbe se zovu primordia. Ovim pogonima je potrebna vlažnost, ali nije preporučljivo voditi ih vodom. Treba osigurati da u prostoriji postoji dovoljan nivo vlage, tek onda će rast naroda doneti plod i rezultate. Za nedelju i po ćete moći da posmatrate već gajene pečurke koje raste kod kuće.
Zapamtite da je proces odgajanja zeca kod kuće veoma jednostavan i pristupačan!