- Jabuke - 1 kilogram
- Sveže stisnut sok od jabuke - 200 mililitara
- Šećer - 140 grama
- Sol - 1 Pinch
- Cimet, kardamom, limuna - - Po ukusu
Moje jabuke, oljuštene i rezane na rezove. Raspali se u prženu jabuku i sok od jabuke. Dodajte do vrele, a zatim kuhajte još 20-25 minuta na malu toplotu. Jabuke treba da budu potpuno kuvane. Uklonite posudu od vatre, njen sadržaj se maže do konzistencije homogenog pire krompira. Dodajte šećer i željene začine. Mešanje. Dobijena masa se kuva još 30-40 minuta na srednjoj vrućini dok se sos ne gube. Završiti sos od jabuka da se ohladi, ulijete u sterilne tegle i spremite u frižider.
Usluge: 10-12