Nemačka palačinka jabuke

Jabuke su oljuštene, uklanjamo jezgro. Isecite jabuke na tanke rezine (pogledajte za Sastojci:

• Brašno 1/2 šolje
• Šećer - 2 Art. kašike
• Sol - 1 Pinch
• Jaja - 2 komada
• Mleko - 1/2 čaše
• Krem masnoće - 1/2 čaše
• Suština vanile - 1 kašičica
• Maslac - 2 Art. kašike
• Jabuke - 4 komada
• Cimet - 1/4 kašičica
• Šećer u prahu - 1 kašičica

Upute

Jabuke su oljuštene, uklanjamo jezgro. Isecite jabuke na tanke delove (pogledajte sliku za jasnoću). Uzmemo posudu, miješamo brašno, sol i šećer u njoj. U drugoj posudi pomiješajte mleko, masnu kremu, jaja i vanilinsku esenciju. Dobro promešajte do uniforme. Mešajte smešu jaja i brašna. Novoformiranu smešu udarali smo biskvitom. U ponvoru zagrejte maslac. Stavimo jabuke u tanjir, posuti ih cimetom. Jabuke sipajte na srednjoj vrućini sve dok ne bude mekano - oko 10 minuta. Popunite jabuke mješavom brašna, odmah uklonite sa vrućine i stavite u rernu. U pećnici na 220 stepeni, naša palačinka treba pečiti još 15-20 minuta. Gotovu palačinku odsečemo trouglom, potresemo šećerom i služi ga stolu. Bon appetit!

Usluge: 3-4