Šiški kebab u karskom

Pripremite sve potrebne sastojke. Smrnujemo luk sa semiranjima za marinadu. Zatim Sastojci:

• Svinjetina - 300 grama
• Poklopac - 2 komada
• Paradajz - 1 komad
• Svinjska mastna mreža - - Po ukusu
• Biljno ulje - 80 grama (za marinadu)
• konjak - 20 grama (za marinadu)
• Limun - 1/3 komada
• Začinjeni začini - - Po ukusu (za marinadu)

Upute

Pripremite sve potrebne sastojke. Smrnujemo luk sa semiranjima za marinadu. Zatim pomerite luk u duboku šunku i dodajte omiljene začine začinjenjem. Zatim dodajte konjak u posudu. Biljno ulje. Mala barža. Isključite limunov sok. Stavili smo komad mesa u posudu i pažljivo ga sakupili rukama. Zatim ostavite meso da puni 3-4 sata. Sjećamo povrće u parče. Kad je meso marinirano, stavljamo komad na rakiju. Stajamo povrće. Obmotavamo mrežu masti. I spržite jake ugljene oko 25 minuta. Gotovo! :)

Usluge: 1