- Mlijeko je toplo - 2 čaše
- Suvi kvasac - 1 st. kašičica
- Brašno - 7 Kupa
- Šećer - 1,5 čaše
- Maslac - 5 Art. kašike
- Jaja - 3 komada
- Vanilin - 1 kašičica
- Voćne cvijeće - 4 čaše
- Voda - 2 komada. kašike
Uzimamo veliku posudu, u njega stavimo toplo mleko i dodamo suv kvasac. Ostavite 5 minuta. Zatim dodajte četvrtinu šoljicu šećera i čašu brašna u posudu. Beat sa električnim mikserom do uniforme. Ostavite smešu na toplom mestu oko 30 minuta. Opara treba dobro da ustane - kao na slici. Kada se opara podiže - dodajte jaje, rastopljeni puter, 3/4 čaše šećera i vanilin. Postepeno uvođenje brašna, mešajte testo sa malom brzinom mašine kako biste mešali testo (kome je pogodnije). Dodajte brašno i gnetite testo dok se testo ne postane glatko i ne prestaje držati u rukama. Prebacujemo testo u veliku posudu i ostavimo da raste sat i po na toplom mestu. Kada je tijelo pogodno, izvadimo ga iz dijela, podeljujući ga na 6 jednaka dela. Svaki deo se valja u tanku ravnu tortu. Isecemo svaku tortu u trouglove. U centru svakog trougla stavimo malo šećera i nekoliko trešanja (bez jama). Obilazimo od ivica do centra. Slično tome, formiramo sve preostale zalive. Zatim ih širimo sa repom na poslužavnik za pečenje, prekriven papirom pergamenta. Odmah stavite zalive u pećnicu koju ne savetujem - pustite ih da stoje još 30 minuta, neka se uzdignu. Pecimo bunare 20-25 minuta na 180 stepeni. Spremna četkica za vruće pecivo s mješavinom od 2 tbsp. voda i 1 tbsp. šećer. Lepinje su spremne!
Usluge: 24