Tabbuluch

Potopite Bulgur u 2 čaše vode i pustite da stoji 1 - 1,5 sata. Sastojci:

• pšenica - 1/2 šolje (Bulgur)
• Topla voda - 2 Kupa
• peršun - 3 čaše
• kovnica - 1/2 šolje
• zeleni luk - 1/4 čaše
• sijalica - 1/4 komada
• Paradajz - 3 komada
• maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• limunov sok - 1 komad (od 1/2 limuna)
• sol - 1/2 čajne žličice

Upute

Potopite Bulgur u 2 čaše vode i pustite da stoji 1 - 1,5 sata. Operite zelenilo. Sijajte zeleni luk, peršun i luk. Srezati paradajz i staviti u posudu sa zelenilom i bulgurom. Dodajte maslac i istisnite sok od 1/2 limuna. Salju i temeljito miješajte sve sastojke.

Usluge: 4-5