- 1/2 čaša putera
- brašno - 1 1/2 čaše
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- soli - 1/4 kašičica
- prašak za pecivo - 1/4 kašičica
- svijetlo smeđi šećer - 1/2 čaše
- granulirani šećer - 1/4 stakla
- veliki jaja rumen - 1 komad
- bademirani bademi - 3/4 čaše
- džem voća - 1/2 šolje
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazati posudu sa uljima. U posudu mešajte brašno, cimet, so i prašak za pecivo. Prevucite maslac i šećer u velikoj brzini sa mikserom. Dodajte žumanca i bič. Smanjite brzinu i postepeno dodajte mešavinu brašna. Dodati sitan badem. U malu posudu, prebijte džem viljuškom ili žvakanjem. Stavite polovinu testa u kalup. Nežno raspoređujte džem preko testa pomoću kašike. Ostavite neoštećen 6 cm na ivicama. Preostalom tusu poprskajte vrhom, nežno ga pritisnite. Pečenje do zlatne braon, od 25 do 30 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi u obliku. Preselite oštri nož na kvadrate i služite.
Usluge: 16-18