- nesaljeni puter, sobna temperatura - 330 grama
- šećer - 1 1/2 čaše
- šećer u prahu - 1/2 šolje
- jaja - 4 komada
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica
- ekstrakt badema - 1/2 čajna kašika
- limuna - 1 st. kašičica
- brašno - 5 šolje
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- soli - 1 kašičica
1. Stavite rack u srednji položaj i zagrejte rernu na 200 stepeni. Provucite ploču za pečenje papirom za pergament ili silikonskom podlogom. U mešalici za čašu premlaćen je puter, šećer i šećer u prahu srednje srednje brzine 5 minuta. Dodajte jaja jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodatka. 2. Dodajte vanilije i badema ekstrakte i limunovu grudvicu, vadite 10 sekundi. Dodajte prašak za pecivo i sol, dodajte. Smanjite brzinu na nisko i dodajte brašno, 1 šolje istovremeno. Mešajte 15 sekundi između svakog dodatka. Čvrsto omotano u plastičnom testu za zavijanje može se skladištiti u frižideru do 1 nedelje. Otvorite testo debljine 6 mm. 3. Hladiti testo 2 sata. Isecite testo iz testa koristeći različite kalupe. 4. Isperite biskvite na pećnicama oko 7 minuta, sve dok svetlo nije zlatno u boji. Dozvolite kuvanu jetru da se ohladi i po potrebi dekorira glazura.
Usluge: 10-12