Pečurke - jednostavne i ukusne.Ni problematičan recept za šampinjone pečene pavlake i sira, prijatno diverzifikuje svakodnevni meni i voli ljubitelje gljiva od gljiva. Preliminarno sušenje pečuraka daje posudu bogat miris pečuraka i arome. Ako su pečurke velike, onda ih treba sječiti na ploče, a manje su sečene na četiri dela. Umesto soli sa biljkama, možete koristiti sol i biljke odvojeno (italijanski ili provansalni biljci će biti pogodni).
Sastojci:- Šampinjoni šampinjona 300 g
- Pavlaka 170 g
- Brašno, pšenica 25 g
- Sir 100 g
- Sol 2 štapić
- Mešavina italijanskih biljaka 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite pečurke, pavlaka, sir, brašno.
- Korak 2 Šampinjoni isperu, isečeni na 4 komada. Stavite u vatrootpornu formu. Sol. Mešati i 15 minuta poslati u pećnicu vyalitsya na 200 ° C.
- Korak 3 Dok su pečurke sušile, kombinujte pavlaku i brašno.
- Korak 4 Rešite sir na finoj grudi, 2/3 sira dodajte pavlaku brašnom, mešajte.
- Korak 5 Uklonite pripremljene pečurke iz rerne.
- Korak 6 Distribucija pavlake iznad vrha, nivoa sa viljuškom. Posuti s preostalim sirom.
- Korak 7 Stavite još 10-15 minuta u pećnicu. Vrući.