Salate od kupusa za zimu Prsti lizati - jednostavne i ukusne recepte u limenkama bez sterilizacije. Salate od kupusa, krastavaca, paradajza, šargarepa i luka prema recepturama sa fotografijama

Prije nego što su Evropljani doveli krompir i druge ratarske kulture, kupus dugo vremena ostao je jedno od glavnih povrća u ishrani naših predaka. Biljka dolazi iz Mediterana nakon trijumfantnog širenja širom svijeta Svež oštri kupus pripremljen je pre nekoliko vekova u Drevnom Rimu, Grčkoj i Egiptu. Danas ne postoji zemlja na mapi skale Evrope, u kuhinji koja ne sadrži dnevna jela i salate za kupanje za zimu. Zašto govoriti o Slovima. Rado pripremamo korisne i ukusne povrće skoro na industrijskom nivou, kako bi hranili porodicu tokom cele godine klasičnim raznosolamima, sočnim kačkavim predjela i salatama od belog kupusa ili karfiola sa krastavcima, paradajzom, šargarepom ili lukom. Istovremeno, mnoge domaćice čak ne sumnjaju da salate od kupusa u bankama bez sterilizacije ponekad prevazilaze set sirovog sirovog povrća mineralnim sastavom i korisnim kvalitetom ... To je isto!

Jednostavni, brzi i ukusni recepti salata od kupusa sa povrćem sa fotografijama i video zapisima, pogledajte u nastavku.

Najkvalitetnija salata od kupusa za zimu - brzi recept sa fotografijom

Leto je već završeno, ali sve domaće povrće imalo je vremena da bude zasićeno životnom sunčevom svetlom, da popuni aromu i ukus. Vreme je ići u vrt za kupus, biber, šargarepu i luk. Danas ćemo pripremiti najkvalitetniju salatu kupusa za zimu na brzom receptu sa fotografijom. Ovakav kupus za kupus je lako pripremiti, veoma korisan i pogodan za decu, adolescent i odrasle obroke u hladnoj sezoni.

Sastojci za najkvalitetniju salatu od kupusa za zimu

• kupus glava veliki - 1 kom.
• Bugarski ili mađarski biber - 4 kom.
• Šalotne sijalice ili sijalice - 4 kom.
• mala šargarepa - 3 komada.
• soli ili morske soli - 1 tbsp.
• šećer 90 g
• bobice od smreke - 1 štapić
• sirće - 100 ml
• đumbir u prahu - 1 štapić
• chili - 1 pinch
• beli luk - 2 karanfilića
• seme korijandera - 1 tsp.
• Seme senfa - 1 tsp
• Sušeni komarac - 1 kašičica

Korak po korak instrukcija na receptu za najkvalitetniju kupusu salatu za zimu

1. Pripremite sve povrće navedene u receptu za salatu. Sa kupusom, uklonite blistave listove i isečite glavu lopatom. Isecite luk kao što obično činite.

2. Bugarski, mađarski ili purpurni slani paprić lupiti iz semena i isecati na trake.

3. Korenje mora biti zdrobljeno u procesoru za hranu ili na običnom grčetu.

4. Mešajte sve biljne sastojke u posudu za mešanje, srušite ih rukama. Sipajte kupus sa povrćem i so i ponovo se mešajte.

5. Isecite potrebne začine i začine u kuhinjskom malteru. U toploj vodi rastvori solju, šećer, sirće. Zatim pošaljite začine kako bi marinada bila mirnija.

6. Popijte povrće pikantno-aromatičnom smešom i pokrijte posudu sa gazom. Ostavite obradak na kuhinjskom stolu 1-2 dana.

7. Nakon 24-36 sati sterilizujte pola litare tegle i započnite pakovanje salate od kupusa.

8. Uzmite za sobom gomilu zelene salate i pažljivo iscediti stavite u čistu posudu. Čvrsto pritisnite radni predmet preko "vešalica" konzole.

9. Preostala marinada prelije povrće da ih potpuno pokrije. Pokrivajte kontejner sa sterilnim poklopcima i frižiderom do zime. Ukusna kupusova salata sa brzim receptom sa spremljenom fotografijom!

Recept za salatu od kupusa, bibera i luka "Prsti lizati" za zimu

Među obiljem čuvanja povrća za zimu je salata kupusa i bibera na posebnom računu. On je voljen zbog svog neobičnog slatkog i kiselog ukusa i snažnog sastava vitamina i pripremljen je na više različitih načina. Svaki recept za salatu od kupusa sa povrćem ima svoj nijans: čini se da su sastojci isti, ali se razlika u ukusu i arome još uvek nadgleda. Dovoljno je zameniti uobičajeni crveni biber sa zelenim, a jelo će igrati potpuno nove boje, mirise i ukuse. Predlažemo da probate salatu recept od kupusa, bibera i luka "lizite prste" za zimu! Ukrasite s neprekidnom praznom prvo špajzom, a zatim zimskim stolom!

Sastojci za pripremu salate kupusa "Prsti lizati" za zimu

• vilice bijelog kupusa - 1,5 kg
• slane paprike - 8 komada.
• veliki luk - 3 kom.
• ulje - 100 ml
• pola limuna
• sirće - 50 ml
• senfa - 1 tbsp.
• soli - 1 tbsp.
• omiljena zelena - 1 greda
• šećer - 3 tbsp.

Korak po korak instrukcija recepta za salatu od kupusa, luka i paprike za zimu

1. Ispraznite beli kupus, pelete i isecite tanke trake s rezanjem. Nakon čišćenja, crni luk i slatka biber će sipati fine trake.
2. Mješavajte ulje visokog ulja, sirće, senf, šećer, seckane zelenice, so i pola limuna. Temeljno isecite smešu da rastvorite šećer i sol.
3. Očišćeno dlake koje se dobijaju, sipajte kupus sa paprikom i lukom. Nežno obrišite povrće čistim rukama. Ostavite salatu na hladnom mestu na dan.
4. Posle 20-24 sata skinite radni predmet i tretirajte svoje rođake. Predjela je spremna.
5. Recept za salatu od kupusa, bibera i luka "lizi prste" takođe predlaže žetvu za zimu. Da bi se to uradilo, mešana biljna mešavina se širi preko sterilnih tigrova od pola litra i pasterizuje u vreli vodi 25-30 minuta.
6. Rolat salate kupusa za zimsko vruće sa posebnim ključem za zalazak sunca.

Salata od kupusa za zimu u limenkama: video recept

Salata od povrća za zimu u konzervama može se kuhati od skoro svake vrste kupusa. Najčešće, oni koriste kasno belog, ali crvenkast dobro radi. Po pravilu, salatu od povrća iz banke koristi se ne samo amaterima, nego i onima koji odgovorno tretiraju svoje zdravlje i izgled. 100 grama salate od kupusa sadrži samo 35 kalorija, pa stoga ne može povrijediti cifru. Štaviše, ovakva biljna biljka može zameniti bilo koji visokokalorični ukras. Pripremite salatu kupusa za zimu u limenkama na našem video receptu. Neka Vaša zimska ishrana dopuni još jednu korisnu i ukusnu pripremu.

Jednostavna i ukusna salata od šargarepe, kupusa i jabuka za zimu - recept sa fotografijom

Bijeli kupus je prekomerno sveobuhvatni sastojak: on toleriše susedstvo bilo kojim domaćim povrćem, nekim voćem, suvim plodovima i čak i jagodama. Salata od kupusa može se kuvati dodavanjem patlidžan, paradajza, krastavca, šargarepa, luka, luka, slatkog paprika, grožđa, pirinča, pečurki, oraha, zelenih pa čak i brusnica. Od sjajnih sastojaka, posudje neće postati još ukusnije, mirisnije i neobično. Ali pre nego što započnete eksperimentisati, probajte tradicionalne verzije kupusa. Na primer, jednostavna i ukusna salata od kupusa, šargarepa i jabuka za zimu na receptu sa fotografijom.

Sastojci za pripremu jednostavne salate sa kupusom, šargarepom i jabukama za zimu

• veliki glavi kupusa - 1,5-2 kg
• svježe šargarepe - 1,5 kg
• zelena kisela jabuka - 3 komada.
• kreč ili limun - 1 kom.
• soli velike - 2 tbsp.
• filtrirana voda - 750 ml

Korak-po-korak uputstva na receptu za salatu s šargarepom, kupusom, jabukama za zimu

1. Izaberite sveže povrće navedeno u receptu. Odvojite kupus od gornjeg sloja listova i isečite se srezanjem, šargarepom i jabukama na velikoj grupi.

2. Mix povrće u plastičnoj (metalnoj) posudi. Sol, sipajte sok od jednog limuna ili limete. Dodajte čistu vodu.

3. Temeljno gnetite masu rukama kako biste počeli da odvajaju sok. Ostavite posudu ispod poklopca na kuhinjskom stolu 1-2 sata prema receptu.

4. U sterilizovanim i suvim tegljacima, čvrsto zavarite kupusu i salatu od povrća, ne dostižući 2 cm do vrha tegle. Sipati malo odvojenog sokova u svaki kontejner.

5. Cijeli i prethodno oprani listovi kupusa "zapečatili" radni predmet odozgo. Za njih ste ostavili 2 cm na vrhu.

6. Zapečite limenke sa čvrstim poklopcima i sakrijete jednostavnu i ukusnu salatu od kupusa, šargarepa i jabuka za zimu u frižideru.

Recept za salatu od kupusa, šargarepe i paradajz u limenkama za zimu bez sterilizacije

Recept za salatu od kupusa, šargarepa i paradajza za zimu bez sterilizacije ima jasnu prednost u odnosu na pozadinu ostalih. Biljke od povrća koje nisu podvrgnute toplotnom tretiranju štede više korisnih supstanci i istovremeno nisu manje uspješno uskladištene do zime na sobnoj temperaturi. Za pripremu ove salate, pogodna je za rani i kasni zrel kupus. I kao dodatni sastojci se mogu koristiti kao sezonsko povrće iz svojih kreveta (paradajza, šargarepa, paprika, itd.), Kao i ukusni proizvodi iz tržišnih pločica (slivova, grožđa, grožđa, zelenih i začina). Zapamtite recept salate od kupusa, paradajza i šargarepe bez sterilizacije, više nego jednom će postati zavist devojki ...

Sastojci za pripremu zelene salate za zimu od kupusa bez sterilizacije

• veliki glavi kupusa - 1,5 kg
• šargarepe šargarepe - 3 kom.
• paradajz nije sok - 500 g
• plijen luk - 300 g
• šećer - 5 tbsp.
• voda za piće - 2 l
• grah paprika mirisno / crno - 15 kom.
• so - 5 tsp
• Laurushka - po ukusu
• sirće - 80 ml

Korak-po-korak uputstva za salatu recept bez sterilizacije od kupusa, šargarepe i paradajza za zimu

1. Veliku bijelu glavu kupusa pripremaju se i isecaju srezivanjem u srednje debele trake. Blanšati paradajz, iseći na parče. Šalot očistite i iseckate prstenje, na isti način rukujte mrkve (možete brusochkami ili slamke).
2. Banke s kapacitetom od 1 litra tretiraju se sa parom i osuše. U svakom kontejneru, gusto stavite mješavinu mješavine povrća. Zalijte vodu sa ključanjem, pokrivajte i ostavite 8-10 minuta
3. Posle navedenog vremena, nalijte vodu u posudu i pripremite marinadu, dodajući soli, sirćetu i šećeru u tečnost. U tegle sa povrćem distribuirajte lovor i biber.
4. Uz vrelu marinadu, dopunite kupus, šargarepu, salatu od paradajza i rolati ispod kante za zimu.
5. Čuvati biljnu povrću na hladnom, tamnom mestu do zime.

Koristeći naše provjerene recepte sa fotografijama i video snimcima, pripremit ćete ukusne kupuske kupuske zime za cijelu porodicu. Nekome će se svideti vegetarijanska malina sa paradajzom, jabukama i šargarepom bez sterilizacije, neko će voleti salatu belog kupusa sa lukom i paprikom "lizati prste". Sa našim jednostavnim i ukusnim receptima za salatu od kupusa za zimu će se zadovoljiti samo svima.