Ovo jelo je poznato ne samo zbog njegovih ukusa, već i zbog relativno niske količine kalorija, što je važno za našu figuru. O kakvoj hrani će biti potrebna i kakav način kuvanja ove čudesne salate - pročitajte u ovom članku. Delićemo sa vama nekoliko odličnih recepata!
Predivna salata sa pečurkama i šunkom
Da biste napravili ovo remek-delo, ne treba vam puno vremena i nekih egzotičnih sastojaka. Ova salata priprema se po istom principu kao i rak, sa razlikom samo u sastojcima. Tada definišemo šta nam treba:
- pršuta - 400 g
- šargarepe - 300 g
- kiseli krastavci - 200 g
- kuvani krompir - 2 komada.
- jaja piletine - 3 kom.
- majonez - 200 g
Šunka je isečena u male slamke ili kockice. Pokušajte osigurati da salata ne udari komad masti.
Marinirani krastavci i šampinjoni se svode što je moguće manji.
Kuvani krompir i jaja se preseče na kocke i dodaju na glavni tok.
Dodajte majonezu u sadržaj i dobro mešajte. Ako želite, malo možete popiti.
Najbolje od svega, ova salata je u hladnom obliku.
Ako iz nekog razloga ne želite da koristite majonez, možete je zamijeniti sa još varljivijom alternativom, odnosno pavlaku. U ovom slučaju, treba da koristite pavlaka najmanje 20% masti, takođe ne zaboravite na sol i biber.
Svečana salata sa šunkom, pečurkama i sirom
Uprkos istom glavnom sastojku - šunku, ova salata je veoma različita od prethodne, ne samo listom proizvoda, već i kvalitetom ukusa. Ali to ne čini manje apetizirajućim. Da biste pripremili ovu varijantu jela, potrebno je:
- šunka - 500 g
- tvrdi sir - 250 g
- sveži šampinjoni - 200 g
- luk - 2 kom.
- kuvani krompir - 2-3 komada.
- majonez - 200 g
- suncokretovo ulje za prženje
Dakle, prvo morate da isečete šunku i sir. Preporučujemo da ove proizvode isečete što je moguće manji, jer će veliki komadi prekinuti ukupni ukus posuđa.
Skinite krompir sa kože i siječite na kocke.
Šampinjoni i luk seče na sitne komade i bacaju na tanjur zagrejan biljnim uljem. Toast bi trebalo da bude do trenutka kada luk i pečurke nisu stekli zlatnu nijansu.
Spremno prženje proširilo se na ostale sastojke. Ako vam se sviđa više kalorija obroka, možete sipati ulje u salatu iz tiganja.
Po želji, u salati sa šunkom, možete dodati i krastavče krastavače. Ovo će predstaviti neka pikantnost i krhkost.
Uzgred, iako ovo jelo pripada odeljku za salate, možete ga bezbedno koristiti kao užinu na hlebu. Ako želite pokriti praznični sto, onda se salata sa šunkom može postaviti na vruće krutone - biće vrlo ukusno.
Danas smo vas upoznali sa nekoliko recepata za salate sa šunkom, što će postati prava zabluda u vašem dnevnom ili prazničnom meniju. Razmatrane opcije za salate pretpostavljaju prosečno 8-10 porcija. Ukupno vreme kuvanja ne traje više od 30 minuta. Bon appetit!