Lenten okroshka sa pečurkama

Okroshka sa pečurkama je veoma začinjena. Pečurke sa kiselim krastavcima su odlične Sastojci:

• Pečurke - 200 grama (Vaš izbor)
• Kvas na hljebu - 1 litar
• Pepeo - 1-2 komada
• Krastavljeni krastavci - 2-3 komada
• Zeleni luk (snop) - 1 komad
• Ruž - - Po ukusu

Upute

Okroshka sa pečurkama je veoma začinjena. Pečurke sa kiselim krastavcima savršeno kombinovane. I pesa i zeleni luk daju svežinu. Pečurke se mogu koristiti i osušiti, a prije njih namakati. Čini mi se da se okroshka sa pečurkama razlikuje od svih ostalih varijanti. Delim recept i jako savetujem da to probate. Dakle, kako se kuvati okroshka sa pečurkama? 1. Kvarite repu, oljuštite i rešetite na velikoj grupi. 2. Kvarite pečurke. Zatim bi ih trebali baciti nazad na cirkulac i malo stisnuti. Malo fino seče. 3. Izaberite krastavce iz kore, izaberite seme i posećite na kocke. 4. Miksirajte sve u jednoj posudi, pour kvass i ponovo mešajte. 5. Dodati renu na ukus, obično sam stavio par kašičica. Ruževi okroshke daju oštrinu. 5. Isperite i isecite zeleni luk, pospite ih pečurkama. Naše jelo je spremno. Bon appetit!

Usluge: 3-4