- 1 limun
- 1 tbsp. kašika maslinovog ulja
- 1/2 tsp soli
- 1/4 tsp zemlja crni biber
- 4 pileće butine
- 4 tikvice (seče duž)
- gomila zelenog luka
- pola limuna
1. Obrišite 1 tbsp. kašiku limunske kože i stisnite 5 tbsp. kašike sokova. U posudu kombinirajte sok sa lomom, maslinovim uljem, so i biberom. Dva st. Lutku kašiku u čašu.
2. Stavite piletinu butine u nastalu marinadu 15-20 minuta.
3. Ispraznite marinadu i stavite pileće butine i tikvice na vruću roštilj. Kuvajte 10-12 minuta, prelazite sa vremena na vreme.
4. Isecite pileće pripremljene trake, a tikvice velike kose kosu.
5. Pre služenja, sipajte preostalu marinadu. Ukrasite limunskim klinovima.