Pijesak sa jagodama Za ovu pitu uradiće sve bobice i voće, uključujući i njihove sortirane. Ukusna pečena torta prijatno je kombinovana sa kiselim bobicama i slatkom kapom meringue, koju možete napraviti u obliku omiljenih šaraja ili zatvorenih. Takva elegantna torta može se kuvati ne samo u bobičnom periodu, već iu zimskom periodu, dovoljno je samo položiti zamrznute bobice na kolač i posuti ih malom količinom skroba, tako da sok ne ispije bazu torte i lagano se prodaje. Proces kuvanja je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine, eksperiment sa punjenjem, odabir vašeg omiljenog i takav kolač će postati integralni dio vašeg prijatnog čaja.
Sastojci:- Margarin 200g
- Jaja piletina 2 kom.
- Pšenično brašno 2 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Malina 100 g
- Crna ribizla 50 g
- Gooseberries 50 g
- Korak 1 Da biste pripremili ljetnu verziju bobičastog pita, trebat će vam: brašno, šećer, margarin, jaja, prašak za pecivo ili hidratizovano soda i 1-1,5 čaša svježih bobica.
- Korak 2 Razbijte jaja, razdvajajući proteine od žumana, dok posude za proteine treba da budu suve.
- Korak 3 Slučaj margarin i rumenjak. Posuđe sa belančevinama treba malo da se čisti u frižideru.
- Korak 4 Dodajte brašno, prašak za pecivo i gnetite testo.
- Korak 5 Raspodite testo na ležištu, čineći strane i piercingom na nekoliko mesta pomoću viljuške.
- Korak 6 Pospremite pečenu tortu u peći od 200 ° C u trajanju od 20 minuta.
- Korak 7 Dok je torta pečena, bacite jaje od belančevina šećerom.
- Korak 8 Stavite bobice, ako su vrlo sočne, posipajte ih sa 1 žlica skroba.
- Korak 9 Koristite pecivo ili špric, rasporedite whipped belce na površinu torte. Da biste to uradili, možete koristiti običan paket: stavite vihorne veverice u njega, vezati ga u kulku i odseći izliv.
- Korak 10 Nakon toga pečite tortu na temperaturi od 200 ° C u trajanju od 30 minuta.