Punjene tikvice u pećnici
Iznenadite svoje voljene s neobičnim ukusnim jelo i originalnim sluznicama! Samo par ovih tikvica u peći će hraniti čak i gladnog muža, a ako vaša deca nisu entuzijazma oko povrća, onda nemate vremena da se osvrnete, jer traže dodatke!
Neophodni sastojci:
- tikvice - 2-3 mala ili 1 velika
- mleveno svinjsko goveđe meso - 500 g
- sol
- luk - 2 kom.
- zelenila
- tvrdi sir - 200 g
- majonez - 100 g
- paradajz pasta - 2 tbsp. l.
Način pripreme:
- Skvoš je dobar za pranje, od kože se ne može otarasiti. Tako će se držati u obliku kada se peče.
- Sjeći voće na pola i očistiti sredinu, ostavljajući stenochki debljinu od 1,5-2 cm.
- Sijalice čiste i raspadaju u sitne komade (možete u blenderu). Zeleni se takođe srušavaju i miješaju s lukom.
- Dodajte zelenilo i luk na zemlju, dodajte so i dobro miješajte.
- Ispunite mlevene šupljine u tikvicama. Nije potrebno previše nametati - u procesu pečenja mleveno meso i tikvice daju sok, koji može preliti ivicu našeg biljnog "čamca", spaliti i pokvariti ukus posude.
- Na velikoj grupi iseckati sir i miješati je sa majonezom i paradajzom. Mešajte sastojke sve dok se ne formira ravnomerna, ravna ružičasta masa.
- Položite sirovu masu nad punjenjem na ravnom sloju.
- Stavite "čamce" u poslužavnik za pečenje, lagano podmazati i poslati u zagrejanu rernu do 180C. Tikvice u pećnici pripremaju se 40 minuta (u zavisnosti od karakteristika pećnice).
Da jede takvo jelo treba da bude kašika, nežno grebajući sljunak sa pulpe od kože.
Bukve sa krompirom
Jednostavno i zadovoljavajuće jelo je pogodno čak i za vegetarijance, jer ne sadrži ni jedan gram mesa! Međutim, u ovom slučaju sir će morati biti isključen ili zamijenjen sojom.
Neophodni sastojci:
- tikvice - 2 komada
- krompir - 3 komada
- tvrdi sir - 100 g
- sol, biber - po ukusu
- kukuruzno ulje
- zelenilo - 1 greda
Način pripreme:
- Skvas i krompir su se olučili.
- Rezanje povrća na tanke delove. Ovo se može uraditi na posebnom grilu ili oštrim nožem.
- Sir raširite na finoj grudi, prelijte ulje, sol, papar i dobro mešajte. Za ljubitelje oštrega, možemo Vam savetovati da dodate senf.
- Stavite sloj krompira na podmazani lim za pečenje, na vrhu - sloj tikvica rezina i posipajte ih s sirom. Ponavljajte dok se sastojci ne ispune.
- Poslednji sloj blago "priporoshit" sir i stavite u pećnicu, zagrejte na 160 ° C tokom 40 minuta. 5 minuta pre nego što je spremno ponovo pospite posuđe sira i uključite režim grejanja sa vrha.
Režim vremena i temperature kuhinjskih tikvica u pećnici može se razlikovati u zavisnosti od tehnike. Da biste provjerili spremnost, pažljivo dodirnite posudu viljuškom. Ako je mekan - možete ga postaviti na sto.
Fritters iz tuceta u pećnici
Jednostavno i ukusno jelo koje je pripremljeno na isti način kao i klasične pržene palačinke. Glavna razlika je u tome što su ove pečene tikvice manje kalorične.
Neophodni sastojci:
- tikvice - 3 komada
- brašno - 4 žlice. l.
- jaje - 2 komada
- sol
Način pripreme:
- Skvoš i rešetke.
- Stavite ih u čizme kako biste se oslobodili viška tečnosti.
- Da probijete u posudu jaje, da se mešaju sa povrćem, so i dodajte malo brašna.
- Oblikujte palačinke i stavite uljanu pločicu za pečenje
- Pečite u pećnici na temperaturi od 160-170 C do hrustljave kori.
Za zasićeniji ukus, takve palačinke možete potresati od tjestenina s sirom.