Začinska salata Odlična salata s pikantnim ukusom. Posebnu notu salata daju prisustvo grejpa i brusnica. Grejpfrut s svojom karakterističnom malom gorčinom u savršenoj su harmoniji sa kuvanim pilećim fileom. Brusnica dodaje ekstra salatu u salatu. I grejpfrut i brusnice će telu pružiti toliko potreban vitamin C!
Sastojci:- Pileći file 250g
- Grejpfrut 0.5 kom.
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Limun sok 2 tbsp. l.
- Sveži koper 15 g
- Brusnica sveža 30 g
- Salt 1 g
- Crni biber prah 1 g
- Crne masline 20 g
- Korak 1 Za pripremu salate potrebna nam je grejpfrut, pileći file, masline, brusnice, limun, koper, maslinovo ulje, so, biber.
- Korak 2 Uklonite grejpfrut iz kore, podelite na rezance, uklonite film iz lobula. Rezani na male komade.
- Korak 3 U posudu za salatu sa rezanim grejpfrutom dodajte masline koje se prerezuju prstima.
- Korak 4 Dodajte opranu brusnicu.
- Korak 5 Dodajte fino iseckani koper.
- Korak 6 Za obradu, kombinirajte maslinovo ulje, limunov sok, so, biber.
- Korak 7 Kvarite pileći file i isecite na male kocke.
- Korak 8 Napunite salatu.
- Korak 9 Dobro promešajte.