- Cvekla - 3 komada
- Fileti haringa - 3 komada
- Murphy - 2 komada
- Šargarepa - 4 komada
- Jaja - 3 komada
- Apple - 1/2 komada
- Majoneza - 3/4 stakla
Prvo morate pripremiti sve sastojke - haringa je odvojena od kostiju (ako nemate pužak), kuvajte jaja i kuvate šargarepu, krompir i cveklu dok se ne kuvate. Sada smo brušeni. Mršav crni luk, repa i jabuka (oljušteni od semena i lupine) gurnuti na velikim grlom (oslobađajuće tokom tečnosti za trljanje moraju da se isuše). Jaja, krompir, šargarepa i šargarepa se preseče na kocke. Može se ostaviti malo žumanca za ukrašavanje gotove salate. Uzimamo odvojivi oblik, širemo na dnu prvog sloja - naribanu repu. Sledeće - sloj haringe. Sledeće - sloj luka. Sad sve mora biti pravilno zamenjeno, tako da su svi sastojci čvrsto "lepljeni" jedni drugima. Obarana haringa, luka i cvekla sa slojem majoneze (oko trećine od ukupne količine majoneze koja se koristi). Sada - sloj krompira. Sledeće - sloj šargarepa i jabuka. Opet, kompaktno i podmazujemo sa majonezom. Sledeće - sloj jajeta. Konačno, stavimo sloj preostale repice na vrh, širili smo cveklu sa preostalim majonezom. Salatu nam ukrašavamo sitnim žumancima. Sklonili smo formu sa salatom u frižideru tokom noći. Sledećeg jutra, splitski oblik se može pažljivo ukloniti - salata će se držati u obliku torte. Poslužujemo svečanom stolu. Bon appetit! :)
Usluge: 5