- ananas - 1 komad
- škampi - 60 grama (kuhano oljušteno)
- šampinjoni - 40 grama
- dagnje - 40 grama (konzervisano)
- majonez - 1 st. kašičica
- kečap - 2 kašičice
- konjak - 1 kašičica
- limun - 1/4 komada
- masline - 2 komada (pitted)
- šećer - 1/2 čajne žličice
- vino od vina - 1/3 kašike kašike
- curry - 1/2 čajna kašika
- soli - - Po ukusu
Ananas se opere i preseče na pola. Meso se uklanja i sije na kocke. Samo se oslobodite jezgra. Kombinirajte curry i sirće, a zatim sipajte ovu marinadu od škampa, ostavljajući oko 30 minuta. Pečurke se razbacaju i stavljaju u malu količinu vode uz dodatak limunovog soka i soli. Kuvati dok se ne kuva i ohladi. Ananasova celuloza, midi, pečurke i škampi su mešana i začinjena sosom koji se sastoji od konjaka, kečapa, majoneza, šećera i soli. Mešajte sastojke i stavite ih u jednu polovinu ananasa. Ukrasite salatu od morske povrće sa peršunom i ražnjama sa limunom i maslinama.
Usluge: 2