Mandarina - voće nije lako. Imenovan je po vladarima Drevne Kine. Mirisni citrusi sa svojom sočnom celulozom i sjajnim ukusom bili su luksuz za ta vremena. Samo oni najbogatiji i plemeniti stanovnici zemlje - mandarine - mogli su ih priuštiti. Zanimljivo je da je zvanična odeća carskih zvaničnika u Drevnoj Kini bila svetlo narandžasta - zato imate spoljašnju sličnost. To je zahvaljujući izvrsnom ukusu, svježem mirisu i sunčanoj boji, mandarinama i dobila svoju "kraljevsku" titulu. Istovremeno, uobičajeno je predstaviti plodove mandarine drveća vladarima Kine kao znak predanosti i poštovanja. Slatki citrus je dugo prestao da bude deficit, ali je preživeo pošten stav prema ovim malim suncem. U Kini, oni su moćni amulet, simbol sreće, sreće, zdravlja i dugovečnosti, a u Evropi - nezaobilazni atribut Nove godine i Božića. I zapravo, pa, koja je nova godina bez mandarina?
Najvažnija prednost malih eksotičkih stručnjaka smatra visok sadržaj askorbinske kiseline - do 55%! Jedemo samo dva ili tri mandarine dnevno, jačamo imunitet i smanjimo nivo holesterola u krvi. Voćna pulpa takođe sadrži vitamin D, poznat anti-karcinom efekat i vitamin K, koji obezbeđuje elastičnost krvnih sudova. Citrus je bogat i vitamini grupe B - normalizuju san, poboljšavaju se pamćenje i metabolizam. Ali to nije sve! Nedavno su japanski naučnici dokazali da potrošnja mandarnog soka gotovo za 9% smanjuje rizik od razvoja karcinoma jetre, viralnog hepatitisa i dijabetesa. Istraživači su ubeđeni da su lekovita svojstva ovog voca povezana sa visokim sadržajem provitamina A. Uzrok, ovaj isti provitamin nam pomaže u poboljšanju vida i smanjenju umora u očima. Mandarini ubrzavaju metabolizam u telu, povećavaju apetit i poboljšavaju varenje, neophodni su u nedostatku vitamina.
U narodnoj medicini, tangerine tretiraju sve. Ili skoro sve. Decokcije i infuzije iz kofeina su odlična restorativna, antipiretička, antiemetična i adstringentna. Ako imate prehladu, gripo, groznicu, zapamtite da sveže tangerine ne samo što gladno očisti žeđ, već i pomaže brže da se bori sa bolestima. Tajna je u fitonksima, prirodnim antiseptikom, koji se bore protiv infekcija gornjih disajnih puteva. Pored toga, citrusi sadrže supstancu koja ima snažne dekongestivne i anti-edematozne osobine. To čini "crvenom doktoru" spasavanje u lečenju astme i bronhitisa. Da biste očistili pluća sluzi, dovoljno je da pije čašu sok mandarine ujutro nekoliko dana.
Uz gubitak apetita, ovo voće poboljšava varenje hrane. Takođe olakšava povraćanje, bol u stomaku i zaustavlja dijareju. Uprkos mnogim korisnim osobinama mandarina, deci mlađoj od sedam i pacijentima sa alergijom savetuje ih da ih koriste oprezno zbog rizika od alergijskih reakcija. Ne uklapajte se "slatki lek" i ljudi sa visokom kiselinom želudačnog sokova, peptičnog ulkusa želuca i duodenuma.
Ako bismo rangirali proizvode za održavanje lepote, mandarina bi definitivno pogodila prvih deset. Prije svega, jer je ovo jedno od najnižih kalorija (u 100 g - samo 40 kcal), tako da se ne možete plašiti figure. Uz to, zlatno voće se široko koristi u kozmetologiji.
Mandarsko ulje rešava problem strija na koži stomaka, butina i zadnjica, često se koristi za resorpciju ožiljaka i postnatalnih šavova. Da bi strijeli bili manje primetni, razblažite jedan deo loptičnog ulja u tri dela biljke i probnite kožu problematičnih područja jednom ili dva puta dnevno. Iz pulpe egzotičnih plodova, možete pripremiti masku za gubitak elastičnosti i sklonost ka kožnim osipima. To se radi na sledeći način: oljušteni i fino iseckani mandarini, iseckani drvenom kašikom. Nastao grudnjak se nanosi na lice, vrat, grudni koš, ramena i pokriva gazom. Posle 15 minuta. Kremu možete oprati sa kuvano vodom na sobnoj temperaturi i ne zaboravite na kremu. Ovaj postupak savršeno tonira i osvježava umornu kožu, poboljšava tjeljenje, guše bore i stimuliše procese obnove. Nežna aroma mandarine pomaže da se opustite, oslobodite napetosti i osećate se kao boginja.
Pri kupovini tangerina postoje sopstveni mudrosti . Obratite pažnju na masu voća. Što više, to bolje. Ako voće izgleda previše teže po svojoj veličini - šanse su dobre da ste dostojni, slatki i sočni citrusi. Uz ukus egzotika može se pretpostaviti i njihovo poreklo. Dakle, marokanski plodovi sjajne narandžaste boje su slatki i pikantni, žućkasto-zelenkasti turski sa laganom kiselinom i puno jama. Njihova braća u Španiji razlikuju se u velikoj veličini, debeli koži i slatkom ukusu. Svaka vrsta u inostranstvu ima svoje ljubitelje. Ali, ljubitelji mandarine kandiranog voća treba upozoriti. U zemljama izvoznicama, razne hemikalije se široko koriste za zaštitu voća od štetočina i bolesti. Ove supstance se akumuliraju uglavnom u koži voća. Osim toga, da su mandarine uskladištene duže, pokrivene su posebnim sastavom konzervanata i voskastih supstanci, nakon čega se poliraju do sjaja. "Lakiran izgled" kore je dodatni dokaz da nema načina da je pojede.