Recepti za najfinije kolače

Mafini - mali keksiki, koji se peče u specijalnim, malim zapreminskim kalupima. Većina njih je slatka, ali se takođe mogu pripremiti kao grickalice od, na primer, jaja, slanina, parmezana, spanaća i drugih proizvoda. Sve zavisi od mašte domaćice. Izaberite sebi i razmenite svoje voljene i kćerke za ukusne kolače, recepte koje nudimo.

Naši recepti sa fotografijom za kuvanje mafina kod kuće:

1. Čokoladni kolači
2. Banana muffins
3. Delikatni sisaljke
4. Limeni mafini na jogurtu

Recept za čokoladne kolače

Čokoladni kolači su najčešća varijanta ovog deserta. Oni vole ne samo djecu, već i odrasle. Hajde da naučimo kako napraviti čokoladnu kokiju sa kakaoom.

Neophodni sastojci:

• brašno - 175 g
• jaje - 1 komad
• mlijeko - 150 ml
• šećer - 100 g
• kakao - 45 g
• biljno ulje - 60 ml
• prah za pecivo - 10 g
• soli - 2 g

Način pripreme:

1. premazati jaje s mikserom i dodati biljno ulje. Temeljito miješati;
2. prešano brašno, kakao, so, šećer i prašak za pecivo, dodajte u mešavinu jaja. Mi miješamo do homogene doslednosti;
3. stavite smešu u pripremljene kalupe, podmazanim uljem. Pečenje na 200 stepeni 20-25 minuta.

Recept za banane muffins

A ovaj recept za kolače - sa slatkim punjenjem voca. Na kraju krajeva, vaša porodica takođe voli banane, koje su naviknute, a ne egzotične voće?

Neophodni sastojci:

• brašno - 2.5 čaše
• jaje - 2 komada
• banane - 2 komada
• šećerna trska - 1/5 čaše
• šećerna repa - 4/5 čaša
• prašak za pecivo - 2 tsp.
• Maslac - 100 g

Način pripreme:

1. rastopiti maslac, miješati šećerom;
2. dodati u smešu prešlo brašno, jaja i prašak za pecivo;
3. Premešajte banane viljuškom dok ne glatke i dodajte u totalno testo. Rezultat treba da bude kratko testo;
4. zatim sipajte testo banane u kalupe za pečenje za kolače;
5. pečenice pecite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Recept za sitni kolači

Ispostavlja se veoma ukusan i koristan desert. I tako što su mali devoji probali delikatesnost, obavezno ukrasite gotove sokove sa nekoliko bobica: maline, jagode ili trešnje.

Neophodni sastojci:

• brašno - 200 g
• skutni sir - 200 g
• Maslac - 150 g
• jaje - 3 komada
• šećer - 200 g
• prašak za pecivo - 1 tsp.

Način pripreme:

1. sitni siri kroz sito dok ne postane mekan;
2. Dobro razblažite jaja sa šećerom. Tamo dodamo ulje, prašak za pecivo. Temeljito miješati;
3. zatim dodajte zdrobljenu kućicu i brašno u smešu;
4. sa primljenim testom popunjavamo kalupe;
5. peci 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni;
6. servirana na stolu, ukrašena sa jagodama i šlagom.

Limeni mafini na jogurtu

Mafini odlično rade ne samo od uobičajenog testa. Mnoge ljubavnice volele su varijantu mafina na kefiru, naročito ako je koristio limun tokom kuvanja. Idealno za one koji ne vole previše slatkiša.

Neophodni sastojci:

• brašno - 2 šolje
• kefir - 1 staklo
• biljno ulje - 1 staklo
• limun - 1 kom
• šećer - 1 staklo
• jaje - 3 komada
• kvasac - 1,5 tsp.

Način pripreme:

1. orišite lignje limuna da je ispalo 1-2 kašike kave;
2. premjestiti mikser jajeta s šećerom;
3. dodajte ulje mešavine šećera u jaje, stisnuti limun sok i naribano limunovo lomljenje. Mešajte sa dodavanjem komponenti koje se konstantno bacaju na srednjim obrtima;
4. mješavina brašna i kvasca. Pređite u mešavinu jaja i temeljno premešajte dok ne glatko;
5. Konačno, dodamo kefir u testo, ponovo ga miješamo i miješamo testo u kalupe;
6. stavite pećnicu, zagrejte na 200 stepeni, 25 minuta. Mafini moraju porasti;
7. Gotovo dezert je smeljno ponuđen i domaćim i gostima.

Recepti ukusnih kolača mogu sadržati skoro sve sastojke. One mogu biti i ishrana i čokolada. Takvu delikatnost uživat će i odrasli i deca. Probajte to i nećete se žaliti!

Video Recepti: Kako kuvati mafije kod kuće