Sigurno, mnogi su čuli za salatu "narančasta narukvica". Očigledno je bio takozvani zbog okruglog oblika sa otvorom u sredini i gornjim slojem zrna šipka.
Kako pripremiti takav tretman
Pošto je salata postavljena u slojevima i morate pratiti njegov oblik, čini se da je to prilično komplikovano. Ali u procesu kuvanja videćete da praktično nema velikih poteškoća, a hrana koja je deo posude nije preskupa i dostupna je tokom cijele godine.
Na internetu je puno članaka posvećenih ovoj posudi i preporukama za njegovu pripremu. Ali u ovom članku mi ne samo dajemo praktične savete kako bi se olakšao rad hostese, već i napravili klasični salatni recept.
Dakle, trebaće vam:
- pileće grudi bez kosti ili fileta - 250 g (možete uzeti dimljeno meso, a zatim će jelo dobiti dodatnu pikantnost)
- krompir, repa i šargarepa - 2 kom.
- jaja - 3 kom.
- crni luk - 1 kom.
- garnet - 1 kom.
- orasi - 2 tbsp. l.
- biljno ulje
- majonez
- sol, biber
- Prvo pripremamo proizvode. Povrće se pažljivo opere, ulije u posudu i sipati hladnu vodu. Lagano dodajte so i stavite peć. Pošto se krompir, šargarepa i cvekla imaju različita vremena kuhanja, periodično ih prebacujte viljuškom i izvadite ih iz ključanja vode.
- Meso stavljamo u vrelu vodu i kuhamo. Na kraju kuvanja dodajte so i nekoliko listova. Filet se brzo kuva - oko dvadeset minuta. Ako imate grudi na kosti ili nogu, onda sačekajte dok ne moraju da kuvaju dvostruko više.
- Slično tome, kuvamo jaja.
- Svi sastojci moraju se hladiti ispod struje hladne vode (osim mesa). Nastavite da sečete. Bolje je ako ih podelite na različite tablice. Tako će biti lakše formirati salatu u budućnosti. Dakle, povrće i jaja trljaju na grubo, pileće se u kocke.
- Luk seče na velike delove (oko četvrtine polovine prstena) i prži u biljnom ulju sve dok ne postane providan.
- Sasvim isecite mlevce ili ih mlevite u blender.
Počinjemo širiti salatu
Da biste to uradili, uzmite veliku ploču, a u njegovom centru postavite čašu ili čišku. To će služiti kao osnova za obradu salata.
Slojevi će biti uređeni na sledeći način:
- Polovina piletine, malo spojena i posuta poprom.
- Šargarepa sa slanom i biberom.
- Na isti način širimo krompir.
- Orasi.
- Pola repa + sol i biber.
- Ponovo razbacani orasi.
- Pohovani luk.
- Ponovo dodajte slanu piletinu i papriku.
- Širite poslednje navrtke.
- Potapajte rašćetim jajima.
- Prečistite preostalu repu paprikom.
Svaki sloj treba podmazati sa dosta majoneza, uključujući vrh. Nakon što položite sve slojeve, izvadite staklo i pokrijte celu površinu zelene salate sjemenkama narena. Bolje je da ne služi posudu odmah, ali pustite noć da stane u frižideru. Po želji, luk i korenje se mogu zameniti rajčenim sirom i kiseli krastavci. Za oštrinu, možete svrstiti svaki sloj vinskim sirćetom.