Krompir peče pavlaka u posudama
- 1,6 kg krompira
- 500 g šampinjona
- 1 glava luka
- 1 šargarepa
- 3 tbsp. kašike biljnog ulja
- 1 čaša pavlake
- 2 tbsp. kašičice zelenila koprima iseckane
- crni biber u prahu
- sol
Kako pripremiti jelo:
Luk i šargarepa seče na kocke i uštedite na ulje. Šampinjoni seče na delićima i dodajte u crni luk sa šargarepom. Sipajte solju i biber. Pijte pavlake, pokrivač i pecivo dok ne kuvate. Potapajte krompir s kosim koperom i poslužite sa salatu od svježeg povrća.
Dumpling supa "Fantazija" u potu
- 6-8 kom. knedle
- 1 krompira
- 0,5 glave kruške
- 1,5 šoljice mešavine mesa i gljiva bujona
- 1 tbsp. kašiku pavlake
- 1 tbsp. ketchup kašika
- 1h. kašiku maslaca
- 1 list lova
- 10 g zelenog peršina i kopra
- crni biber u prahu
- sol
Kako pripremiti jelo:
Sježite krompira na kocke, fino iseckajte luk. Stavite malo maslaca i rezane povrće u posudu. Zatim dodajte mešavinu pavlake i kečapa i mešajte. Napunite vrućom juho i dovedite do vrelice. Stavite sirove knedle i list luka, sol i biber. Pokrivajte lonac sa folijom ili poklopcem i stavite u zagrejanu rernu 30 minuta. Kada servirate, posuđujte supu fino iseckanim peršunom i koperom.
Piletina sa majonezom
- 150 g piletine
- 4 krompira
- 1 glava luka
- 1 šargarepa
- majonez
- maslac
- zelenilo, crni biber, sol po ukusu
Kako pripremiti jelo:
Pileće meso seče na male komade i pržite ulje. Lupanje luka i pržite odvojeno od piletine. Krompir se sije na kocke, šargarepa na velikoj grupi. Kombinujte i solite.
Meso sa pečurkama u loncu
- 400 g goveđe pulpe
- 100 g sušenih pečuraka
- 2 tbsp. kašike rastopljenog putera
- 1 glava luka
- 2 krompira
- 0,5 čaše pavlake
- 1 tbsp. kašika zelenila koprivera iseckana
- crni bijeli biber, sol po ukusu
Kako pripremiti jelo:
Pečurke se u hladnoj vodi upija u trajanju od 1 sata, a zatim se istu vreću, nakon što je prethodno napregnulo. Dobivena juha, pečurke parče. Zatim dodajte fino seckani luk i pržite još 2-3 minuta. Molimo sol. Stavite krompir, kocke, pečurke i govedinu u loncu. Dodajte 0,5 čaše juha, pavlake, začina, zelenila i kuhajte u pećnici 40 minuta.
Govedina u loncu
- 240 g govedine
- 60 ml goveđe čorbe
- 1.5 glave luka
- 1 list lova
- biber, sol po ukusu
Kako pripremiti jelo:
Sježite meso na komade, sezonite soljem i pržite dok ne zagrize. Lupanje luka i uštedite do mekosti. U loncu stavite sloj luka, na njega - komade pržene govedine, zatim - još jedan sloj luka. Trebalo bi da bude 2-3 reda. Sipati suvu, dodati so, paperu i lijevom listu. Zatvorite poklopac i kuvajte dok ne kuvate.
Piletina u loncu
- 4 trnja pilića
- 4 krompira
- 1 šargarepa
- 2 paradajza
- 1 slatka paprika
- 1 karanfilić od belog luka
- 0,5 čaše vode
- 4 tbsp. kašike biljnog ulja
- 2 tbsp. kašika povrća začina
Kako pripremiti jelo:
Srezati krompir i šargarepu u rezine, lagano ih pržite na komad maslaca, stavite ih u posudu i potresite uz začini. Pileće butine pržite preostalo ulje do zlatne korune i stavite povrće. Paradajz isecite na parče, biber u rezine. Stavite povrće na piletinu. Dodati sitan bijeli luk, sipati vodu, pokrivati lonac sa folijom i kuhati u pećnici 30 minuta na 180 ° C. Pržiti u loncu.