- Fetuchini (ili bilo koji pasta) - 200 grama
- Teletina - 500 grama
- Pečurke - 300 grama
- Luk - 150 grama
- Čili paprika - 1/2 komada
- Sol, biber - Po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu
- Sirovi sir - 150 grama
- Krem - 200 mililitara
- Tvrdi sir - 150 grama
- Očarica - 1/2 čajne žličice
1. Isperite meso i isecite ga na male komade. Zalijete malo biljnog ulja u poslužavnik za pečenje, zagrejte i pržite meso ispod poklopca 30 minuta. 2. Isperite, lupite i posečite na pola prstena. Isecite čili fino. Pečurite na tanke delove. Stavite luk, biber, pečurke u tanjir sa mesom i sve mešajte. Dodajte so i biber po ukusu. Pržite na vatri na 20 minuta 3. Za sos porite sir. Tresni sir, naribani tvrdi sir i krema za mešanje. Dodajte so, biber i muškatni orah. Stavite malo vatre i dovedite do vrelice. Uvek mešajte sos u vatru sve dok ne počne da se zgostite. 4. Meso sa gljivama i sosom spremno. Ukopati testeninu i jelo je spremno. Stavite testeninu na tanjir i meso i pečurke na vrh. Sos je stavio na meso.
Usluge: 6