Palačinke sa pečurkama

Pečurke temeljno se opere, nakon čega se kuvaju u meku državu. Cool i Sastojci:

• palačinke - 10 komada
• pečurke - 100 grama (sušeno)
• luk - 1 komad
• pavlaka - 1 staklo
• maslac stopljen - 1-2 Art. kašike
• zelenilo - - Po ukusu
• sol i biber - - Po ukusu

Upute

Pečurke temeljno se opere, nakon čega se kuvaju u meku državu. Hladite ih i isecite na trake. Članci luka, nakon čega se prženi ulje. Daje se pečurke, nakon čega se sve pržimo do zlata. Jednom kada je sve spremno, nalijte par kašika od bujona juhe u posudu, zatvorite poklopac i ostavite na niskoj vrućini da gutaju do trenutka isparavanja sve vlage. Masa se ohladi i zatim prolazi kroz mlin za meso. Pomešana je i pavlaka. Ostavite mali deo za finalni dizajn posude. Nalepnica se stavlja na tostovu palačinku, omotana je na principu pravougaone patty i pržena sa svih strana. Poslužite palačinke vrućim, pavlaka.

Usluge: 5